Семь хитростей от шефа для идеальных драников

Как сделать так чтобы драники получились хрустящими, с корочкой. И с мягкой картофельной сердцевиной внутри?
Антон Луценко, шеф-повар ресторана «Чудо-юдо» поделился с aif.ru своими кулинарными хитростями по приготовлению картофельных драников. Если все сделать правильно, драники получатся в меру сухими и с хрустящей привлекательной корочкой. Про тонкости рассказали в карточках.
📝 Подписывайся на АиФ MAX max.ru/aif