Летняя находка для каждой хозяйки — кабачковая запеканка на сковороде!
Без духовки, минимум ингредиентов и максимум сочности Вам понадобится: — 2 небольших кабачка — 2 яйца — 3–4 ст.л. муки — соль и перец по вкусу — зелень (укроп или петрушка) — немного растительного масла Как готовим: 1. Кабачки натереть, отжать лишний сок. 2. Смешать с яйцами, мукой, зеленью и специями. 3. Обжарить на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.
Получается воздушная, нежная и сочная запеканка — отличный завтрак или лёгкий ужин!
А вы готовите кабачки? Поделитесь любимыми рецептами в комментариях! Сохраняйте себе и делитесь с подругами — такие ре