Я научила всех своих друзей готовить невероятно вкусные баклажаны! Этот рецепт стал настоящим хитом среди знакомых. Ингредиенты: - Баклажаны: 2 шт. - Соль: 5 г. - Яйца: 2 шт. - Сметана: 200 г. - Сладкая паприка: 2 г. - Мука: 20 г. - Растительное масло: 25 мл (разделить на 10 мл и 15 мл). Для мясной начинки: - Мясной фарш: 500 г. - Лук: 1 шт. - Петрушка: 10 г. - Соль: 5 г. - Черный перец: 2 г. - Сладкая паприка: 2 г. Дополнительно для соуса и подачи: - Чеснок: 2 зубчика. - Черный перец: 1 г. - Бальзамический соус: 15 мл. - Горчица: 20 г. - Лимонный сок: 20 мл. - Майонез: 100 г. - Сладкая паприка: 2 г. - Соль: 3 г. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.