РЕЦЕПТ: Листы для бешбармака - 250 г (1упаковка) Фарш - 300 г Тыква (кабачок, др. овощи) - 150 г Лук - 100 г (1 шт) Растительное масло - 3 ст ложки Сушёный пастернак - 2 ст ложки Соль, перец - по вкусу Сладкая паприка - 1 ч ложка без верха Сушёный чеснок - 1 ч ложка без верха Хмели-сунели - 0,5 ч ложки ЗАЛИВКА: Яйцо - 1 шт Сметана (сливки) - 3 ст ложки Растительное масло - 1 ст ложка Соль – щепотка