Сегодня мы с вами сделаем самый классический чизкейк Нью-Йорк. Этот чизкейк, лично для меня, один из самых любимых десертов, поэтому у меня есть пара-тройка советов, чтобы этот чизкейк у вас получился с первого раза. РЕЦЕПТ: Печенье - 280 - 300 г Сливочное масло - 120 г Сливочный сыр "крема-чиз" - 500 г Сметана (сливки, 30%) 200 г Яйцо - 3 шт Сахар - 150 г Ванилин - 2 г Крахмал кукурузный - 40 г (2 ст л) Сок лимона - 1 ст ложка