Самодельные ШПРОТЫ. Старый Забытый Рецепт. Так Готовили в 90-х.
Лет 25 назад я делала такую рыбку. Тогда не было жидкого дыма, но остальное всё также. Рыбку укладывать ровно, чтобы при варке не помялась. Вкусно! 👍
- Килька: 1 килограмм
- Крепкий чай: 300 мл
- Подсолнечное масло: 100 мл
- Сахар: 1 ч. ложка
- Соль: 1 ст. ложка
- Перец горошком: по вкусу
- Лавровый лист: по вкусу
- Жидкий дым: по вкусу