В рубрике "Проверка рецепта" испытала кулич с рисовой и кукурузной мукой. Обычно на приготовление дрожжевого кулича уходит порядка 2 часов, а то и больше.
В этом рецепте замешивать тесто не нужно, так как выпечка готовится без дрожжей. Кулич получается пористым в разрезе (фото есть в конце рецепта) и не крошится.
Если вы не любите проводить много времени на кухне, этот незатейливый рецепт для вас.
❓ Пробовали готовить подобные бездрожжевые куличи? Какие куличи нравятся больше дрожжевые или бездрожжевые?
Рецепт:
яйца 3 шт
кефир 150 мл
рисовая мука 90 гр
кукурузная мука 50 гр
разрыхлитель 5 гр
курага 15 гр
грецкие орехи 10 гр
сахар 3 ст.л.
Глазурь:
сахарная пудра 3 ст.л
белок
Феерия вкуса Рецепты в соцсетях
Яндекс Дзен - https://dzen.ru/feeriavkusa_recipes
Группа Вк vk.com/...sa_recipes
Группа Ок ok.ru/...usarecipes
Telegram t.me/...sa_recipes
Rutube rutube.ru/.../23955816/#безглютеновыйкулич#бездрожжевойкулич#выпечка#пасха2023