Рецепт: Сгущенное молоко – 380 гр Яйцо – 2 шт Соль – ¼ ч.л. Мука – 150 гр Сода – ½ ч.л. Лимонный сок – 1 ч.л. Сливки – 33% - 500 мл Сахарная пудра – 3 ст.л. Кокосовая стружка – 30 гр Рецепт приготовления: - В миску выкладываем 1 банку сгущенного молока, вбиваем 2 яйца, щепотку соли и перемешиваем венчиком. Просеять 150 муки и перемешиваем венчиком. Добавить соду и погасить её соком лимона, перемешать венчиком. - Берем противень размером 37*27 см, застилаем бумагой для выпечки и выливаем половину теста. Выпекать будем два коржа. Выпекаем 8 минут при температуре 180 градусов. После выпечки, каждый корж разрезать на 2 части, чтобы получилось 4 одинаковых коржа. - Приготовим крем. В миску вылить холодные сливки, добавить сахарную пудру - взбивать миксером на высоких оборотах 8 минут. - Собираем торт. У нас 4 коржа. Каждый корж промазываем кремом и полностью в конце обмазать торт кремом. Посыпаем сбоку кокосовой стружкой, а сверху крошкам от коржа (коржи ма обрезали по краям так же) Торт нужно поставить в холодильник на 1 час, чтобы он немного застыл. Теперь разрезать на порционные кусочки и подавать с чаем. Приятного аппетита! пост