Блины: ✅ Яйца 3 шт ✅ Молоко 2 ст ✅ Мука 2 ст ✅ Соль Начинка: ✅ Куриная грудка 500 гр ✅ Грибы 300 гр ✅ Зеленый сладкий перец 2 шт ✅ Красный сладкий перец 2 шт ✅ Сливки 200 мл ✅ Соль, черный перец Соус Бешамель: ✅ Мука 2 ст. л ✅ Сливочное масло 2 ст. л ✅ Молоко 2,5 ст ✅ Соль ✅ Сыр Приготовление: 🔅 Для блинчиков приготовить тесто и пожарить их. 🔅 Для начинки мясо режем на небольшие кусочки. Обжариваем в масле. Затем кладем нарезанные грибы, зеленый и красный перец. Тушим до готовности. В конце добавляем сливки,перемешиваем. Солим, перчим. Через 2-3 минуты снимаем с огня. 🔅 Для соуса растопим сливочное масло. Добавляем муку, обжариваем до золотистого цвета. Затем вливаем молоко. Помешивая, продолжаем варить до загустения. Солим и снимаем с огня. 🔅 В блинчики кладем начинку. Складываем конвертиком. Укладываем в форму. Поливаем соусом как на видео. 🔅 Сверху кладем ломтики сыра. И запекаем в духовке до золотистой корочки.