Хочу поделится с вами рецептом замечательного и очень вкусного крем супа из цветной капусты. Ингредиенты: Лук 100 гр Картофель 300 гр Цветная капуста 500 гр Вода 1 л Сливки 22% 300 мл Тимьян 2 ветки Соль 10 гр Перец черный молотый 1 гр Способ приготовления: 1. Мелко режим лук и закидываем в сотейник, обжариваем на среднем огне вместе с тимьяном. 2. Добавляем к луку картофель и обжариваем немного, так у супа будут приятные нотки жареного картофеля и он будет более насыщенный. 3. Закидываем цветную капусту, у меня она была замороженная и заливаем водой. 4. Варим до готовности картошки и цветной капусты, доводим до вкуса и по готовности убираем с огня, убираем тимьян. 5. Пробиваем блендером
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
