Мёд: новые итоги исследования Роскачества

Роскачество продолжает проверять мёд по ключевым показателям качества, безопасности и достоверности маркировки. Наша цель — чтобы на полках магазинов был настоящий мёд, а не смесь с сахарными сиропами.

Что показало исследование

Роскачество проверило 20 популярных торговых марок мёда.

13 торговых марок подтвердили, что их продукция является натуральным мёдом — нарушений по сахарам не выявлено. Среди них:
«Ашан», «Берестов А.С.», «Дедушкина пасека», «Из Овсянниково», «Заповедные угодья», «Маркет», «Маркет Перекрёсток», «Медовая долина», «Медовый спас», «Пчельник», «Щедрый год», Natural Honey, Ozon fresh.

У 7 торговых марок зафиксированы отклонения от ГОСТа по сахарам — такие продукты признаны фальсификатом (смесь мёда и сиропов):
«Дедушкин улей», «Иванова пасека», «Каждый день», «Лента», «Мастер мёда», «Медовый край», Fine Life.

Несоответствие заявленного ботанического происхождения выявлено у 9 ТМ: вместо цветочного — подсолнечниковый или гречишный мёд.

Диастазное число ниже нормы оказалось у мёда «Маркет».

Положительные изменения

После вступления поправок в закон о пчеловодстве доля натурального мёда на рынке растёт.

Отдельные производители, например ООО «ТД Воял» (ТМ «Наша Сибирь», «Таёжный дар»), теперь выпускают продукцию без нареканий экспертов.

Однако у некоторых производителей, в частности у ООО «Медовый дом» (Санкт-Петербург), по-прежнему выявляется фальсификация.

Итог

Большинство производителей берут курс на выпуск настоящего мёда. Но остаются и те, кому ещё предстоит доказать свою добросовестность.

Роскачество продолжит мониторинг, чтобы потребители могли выбирать только качественный и безопасный продукт.