🧀 Домашняя брынза

📝 Ингредиенты:
Молоко - 8 л
Уксус (9%) - 8 ст.л
Вода - 8 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Влить эту смесь в закипающее молоко, если не сворачивается можно добавить ещё 1-2 ст.л уксуса.
2. Как только свернулось собираем творожные хлопья в дуршлаг, через час можно переложить брынзу в подсоленную сыворотку
Приятного аппетита!