Сегодня хочу показать один из способов сухой засолки сала. Беру сало — у меня кусок весом 1,2 кг. Нарезаю его на кусочки нужного размера, но не до конца: шкурка остаётся нетронутой. Получается подобие гармошки.
Прогулка по заброшенному пионерлагерю в Подмосковье
Пионерский лагерь "Химик", расположенный рядом с городом Воскресенск Московской области, был основан в середине XX века и занимал целых 18 гектаров земли.
Здесь, кроме жилых корпусов, были и дом культуры, и стадион, и столовая, и летний театр, и бассейн, и библиотека, а также множество спортивных площадок.
Иными словами - это был один из самых больших и благоустроенных детских лагерей Подмосковья.
Последняя смена здесь состоялась в 2011 году. Тогда же территорию продали под коммерческую застройку, однако местным жителям удалось отстоять земли от нового строительства.
Власти обещали восстановить детское учреждение, но, увы, оно до сих по
Голубцы, которые не развариваются и тают во рту — мой любимый способ!
Сегодня приготовлю одно из самых вкусных блюд — голубцы!
Ингредиенты: - Фарш — 1 кг (смешанный: говядина и курица) - Рис — 300 г - Лук — 300 г (в фарш) - Капуста — 2 кочана (небольших, либо один крупный) - Морковь — 1 шт. - Паприка сладкая — 1 шт. - Лук — 3 шт. (для подливы) - Томатная паста — 4 ст. л. - Растительное масло — 40 мл - Смесь приправ (кавказские травы) - Соль, чёрный молотый перец — по вкусу - Вода — 500–700 мл (для подливы) Приготовление: 1. Капусту мою, вырезаю кочерыжку. У меня вилок небольшой, поэтому я отправила его в морозилку на ночь. Если у вас кочан крупный — замораживайте на сутки. 2. Чтобы ускорить