Екатерина Трофимова

Овощной суп на 100грамм - 22.08 ккал Б/Ж/У - 0.87/0.55/3.66 Ингредиенты: 450 г моркови, 1 луковица, 1/2 ч. л. сушеного тимьяна, 2,5 г (1/2 ч. л.) молотого мускатного ореха, 1 средняя репа, 2 дольки измельченного чеснока, 700 мл воды или овощного бульона, соль и молотый белый перец, обжаренные семена подсолнечника, рубленый миндаль и фисташки для украшения. Приготовление: Морковь очистить и нарезать толстыми кружочками. Лук и репу нарезать кусочками. Добавить к подготовленным овощам чеснок, положить их в большую кастрюлю, залить водой или бульоном и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на небольшом огне, помешивая. Добавить все специи, посолить, поперчить и ва