Привет, друзья!

👋 Сегодня говорим о супергерое нашего рациона – клетчатке! 💪
Что такое клетчатка? Это та часть растительной пищи, которую наш организм не может полностью переварить. Но именно в этом её сила! 💪 Она бывает двух видов:
1. Растворимая клетчатка:
* Представьте её как губку 🧽, которая растворяется в воде и образует гелеобразное вещество.
* Что делает: Помогает замедлить усвоение сахара 🍬 (что важно для контроля уровня глюкозы) и холестерина 🩸 (для здоровья сердца ❤️). Она также питает наших "хороших" кишечных друзей – полезные бактерии! 🦠
* Где найти: Овсянка, ячмень, бобовые (фасоль, горох), фрукты (яблоки 🍎, ягоды 🍓), овощи (морковь 🥕).
2. Нерастворимая клетчатка:
* Это как "щётка" 🧹 для нашего кишечника.
* Что делает: Ускоряет продвижение пищи по пищеварительному тракту, предотвращая запоры и улучшая перистальтику. Она также добавляет объём пище, что помогает быстрее почувствовать сытость. 😋
* Где найти: Цельнозерновые продукты (хлеб 🍞, макароны), отруби, орехи 🌰, семена (чиа, льна), кожура фруктов и овощей.
Зачем нам нужна клетчатка?
✅ Регулярность: Помогает кишечнику работать как часы! ⏰
✅ Контроль сахара и холестерина: Замедляет их всасывание, поддерживая здоровье.
✅ Питание для микрофлоры: Кормит полезные бактерии, которые влияют на наше общее самочувствие и иммунитет! 🛡️
✅ Сытость: Помогает дольше оставаться сытым, что важно для контроля веса.
Сколько нужно?
Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять не менее 30 грамм клетчатки в день! 💯
Давайте добавим больше клетчатки в свой рацион и почувствуем разницу! 😊