Рулетики из баклажанов Баклажаны 2 шт Творог 2 % 180 г Помидор Зелень(укроп, петрушка) Мука 2-3 ложки Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Приготовление: Режим баклажаны слайсами 2- 3 мм, обваливаем в муке и обжариваем на сковородке с антипригарным покрытием с двух сторон буквально по 1 минуте! Даем остыть и заворачиваем начинку, закрепляя зубочисткой! Начинка: творог мешаем с чесноком,с мелко нарезанным помидором и зеленью, солим!