Анна Тихонова (Пенигина)

Домашние компоты — это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое легко заготовить на зиму. Без консервантов, с натуральным вкусом и ароматом лета — такие напитки особенно радуют в холодное время года. Ниже — три проверенных рецепта, которые подойдут даже тем, кто делает заготовки впервые. Ингредиенты (на 3-литровую банку): Ингредиенты (на 3-литровую банку): Ингредиенты (на 3-литровую банку):

Это очень вкусный, нежный торт. Ведь не зря он популярен еще с советских времен. Для домашнего чаепития он просто идеален. Всегда получается удачным и своим вкусом не подвел еще ни разу. Рецепт: Сливочное масло -100гр. Сгущённое молоко -1б. (380гр) Яйца -2шт. Соль -1/4ч.л. Сода -1ч.л. Уксус 9% -1ст.л. Какао -1,5ст.л. Мука -140гр. Для сметанного крема: Сметана -600гр. Сахарная пудра -2ст.л. (или по вкусу) Загуститель для сметаны -1 пачка ( по желанию) Для пропитки: Сгущённое молоко -80гр. Вода -80мл. Для глазури: Шоколад -100гр. Молоко -40мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся коржами. Берем 100 грамм сливочного масла комнатной температуры или можно слегка подтопить его в свч. Разбиваем 2 яйца, добавляем немного соли и взбиваем миксером примерно 1-2 минуту. Теперь постепенно вводим 1 банку весом 380 грамм сгущенного молока, продолжаем взбивать, еще примерно 1-2 минуты. Теперь добавляем 1ч.л. соды и обязательно соду погасим уксусом или лимонным соком. Перемешиваем. Добавляем 140 гр

Ингредиенты: - самогон (водка) 40% - 0,5 л, - дубовая кора - 1ст. ложка, - корень имбиря размельченный - 1 ст. ложка, - миндальный орех размельченный - 6 шт, - чернослив разрезанный, без косточек - 6 шт. Приготовление: 1). Все ингредиенты положить в банку и залить самогоном. 2). Настаивать 7 дней в темном теплом месте. 3). Через 7 дней - снять пробу и при необходимости, по вкусу добавить сахар. Оставить еще на семь дней. 4). Профильтровать, разлить в бутылки, дать отстояться 7 дней в прохладном темном месте. Настойка имеет коньячный цвет, и «букетный» коньячный вкус. Подписывайтесь на канал!