Потрясающая Маринованная Закуска, от которой сложно отказаться. Эта яркая, ароматная и вкусная капусточка станет отличным дополнением к любому столу, радуя не только аппетит, но и глаз своим насыщенным цветом.
Ингредиенты: - Капуста – 1,5 кг (подходят сочные сорта) - Свёкла – 1 шт. - Чеснок – 1 головка - Лавровый лист – 3 шт. - Перец горошком – 10 шт. - Уксус 9% – 150 мл - Подсолнечное масло – 150 мл Для приготовления рассола: - Кипяток – 1,5 л - Соль – 3 ст. л. - Сахар – 6 ст. л.
Приготовление: Капусту нарежьте крупными кусками, а свёклу — тонкими пластинками. Чеснок очистите и разделите на дольки. В глубокую ёмкость вы