Юлия Молочинская

Моя подруга так и сказала: "Готовь, вкусно, я наесться его не могу." Да, так и сказала. Теперь такой плов - одно из любимейших нами летних блюд, любимейших моей подруги и моей семьи. Его я готовлю, когда хочется сытно накормить всех за обеденным или вечерним столом. Блюдо получается очень сочным и ароматным. К столу звать никого не придётся! Это горячее блюдо мы готовим почти как плов, только обходимся без казана. Обычная глубокая сковорода подходит. Рис с баклажанами сочетаются шикарно. Блюдо очень вкусное и, что интересно, такое же сытное, можно приготовить и без мяса. А готовится оно просто и быстро, без премудростей и строгих правил. У этого блюда одни преимущества. Поэтому готовим! Сегодня готовлю его с индюшатиной, взяла 500 г. Нарезаю её на небольшие кусочки. И дальше на растительном масле обжарю её. Посолю, поперчу по вкусу. Добавлю нарезанный лук и вместе обжарю их, пока лук не подзолотится. Тем временем возьму три баклажана, почищу их. Не всегда это делаю, но сегодня почис

«Только бы забеременеть сразу!» - шептала Нэнси. Она ждала этого мужчину с надеждой и страхом. Это был её ключ к свободе. Молодым беременным женщинам в Ньюгейте давали отсрочку от казни. А потом, если везло, вообще меняли для них наказание. Помочь в этом непростом деле вызвался знаменитый «делатель детей». В лачугах Бетнал-Грин всегда было полно ребятишек. Когда-то эти земли принадлежали знатной семье Батон, но затем аристократы продали угодья. Селенье, вплотную примыкающее к Лондону, вскоре поглотил город. И это была одна из самых бедных его частей! Посторонние не рисковали попасть в Бетнал-Грин. Они обходили стороной эти улочки и тупики, где частенько нарушали законы… Родившиеся на этой окраине не имели шанса выбиться в люди. У них не было образования, знакомств и даже приличной одежды, чтобы податься в прислуги в хороший дом. Поэтому обитатели трущоб частенько шли по скользкой дорожке. Нэнси Сингл научилась подрезать кошельки, когда ей было семь лет. А в двенадцать она так ловко ору