Нежные, ароматные пышки, которые готовятся буквально без забот и хлопот! Идеальный вариант для чаепития — румяные и мягкие. Ингредиенты:
молоко или простокваша — 1 стакан яйцо — 1 шт. сухие дрожжи — 1 ч. л. соль — 1 ч. л. без горки сахар — 1 ст. л. подсолнечное масло (без запаха) — 2 ст. л. мука — 2,5–3 стакана подсолнечное масло для жаренья сметана и сахар (для подачи)
Приготовление: В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час, чтобы тесто подошло. После того как тесто подошло, разделите его на кусочки и раскатайте пышки толщиной 0,5–0,7 см. Жарить пышки в раска
Добро пожаловать в «Кулинарный дневник» — уютное место, где каждая страничка пропитана ароматами домашней кухни. Делимся рецептами, сохраняем традиции, пробуем новое и готовим с любовью! 💛🍲
Простая и очень вкусная заготовка на зиму. Кабачки по этому рецепту действительно напоминают маринованные грибочки — хрустящие, ароматные и аппетитные!
Ингредиенты:
Кабачки — 1 кг Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Уксус 9% — 2 ст. л. Укроп — большой пучок Чеснок — 4 зубчика Перец чёрный молотый — ¼ ч. л.
Приготовление: Кабачки нарежьте кубиками, укроп измельчите, чеснок пропустите через пресс. Добавьте сахар, соль, масло, уксус и перец, хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на 1,5 часа, периодически перемешивая. Простерилизуйте банки. Разложите кабачки вместе с соком и заливкой по банкам. Простерилизуйте наполненные банки и заката