Ольга Дресвянина

Рыба под овощным маринадом — блюдо, которое вкуснее на следующий день.

Вам знакомо ощущение, когда еда становится ещё лучше, если постоит ночь в холодильнике?
Вот именно такой рецепт сегодня у нас в центре внимания.
Простая, доступная и в то же время праздничная рыба под овощным маринадом.Что нужно на 4 порции:

• 500 г филе трески (подойдёт любая рыба на ваш вкус)
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 3–4 зубчика чеснока
• 1 крупный помидор
• 2 ст. л. томатной пасты
• 5 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. муки
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. яблочного или винного уксуса
• 0,5 ч. л. молотого красного перца