20 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО И НУЖНО ЕСТЬ ПЕРЕД СНОМ

Наверняка, каждый взрослый человек хотя бы раз в жизни слышал о том, что есть на ночь нельзя. Если вы придерживаетесь таких «лжепринципов» здорового питания, то пора о них забыть. Учёные доказали, что есть вечером не только можно, но и нужно.
Однако не все так просто.
Стоит ли вообще есть на ночь?
По ночам органы пищеварения не засыпают. Они продолжают работать, поэтому опасности в вечернем приёме пищи нет. Гораздо хуже, если человек ложится спать с пустым желудком. Заснуть голодным сложно, отсутствие ужина часто становится причиной бессонницы и даже может стать пусковым механизмом для развития серьёзных заболеваний органов ЖКТ.
Если утром тело затрачивает на пищеварительные процессы много энергии, то к вечеру эти объёмы сокращаются. Поэтому нельзя выбирать на ужин калорийные блюда. Еда просто не успеет перевариться, начнёт гнить в кишечнике, что негативно отразится на работе ЖКТ, приведёт к набору веса и ухудшению самочувствия.
Выбирая продукты на ужин, нужно помнить о том, что для переваривания белковых блюд требуется больше энергии, чем для углеводных, а расходы на усвоение жиров вовсе незначительные.
То, что во сне можно избавиться от лишнего веса, не является выдумкой. Именно ночью гипофиз вырабатывает соматотропин, который отвечает за ряд процессов, в том числе, за сжигание жира.
Перед сном исключают спиртные напитки, любые источники кофеина, калорийную и тяжёлую пищу. Под запретом жирное жареное мясо и выпечка. Такие продукты только дадут нагрузку на ЖКТ, поэтому их нужно заменить лёгкими блюдами. С белковой пищей и клетчаткой организм справится за 1-1,5 часа.
1. Яйца
Если употребить яйца в сочетании с овощами за 3 часа до сна, они принесут организму только пользу. Продукт легко усваивается, содержит белок, полезные жирные кислоты, триптофан и витамины.
2. Морепродукты
Морепродукты не только богаты белком, но и содержат минимальное количество килокалорий, поэтому блюда из них можно назвать диетическими. Чтобы ужин был не только полезным, но и не стал причиной набора лишнего веса, морепродукты нужно сочетать с салатом на базе овощей с низким содержанием крахмала, например, с томатами, огурцами, брокколи. Отличным выбором станут листовые и тушеные овощи.
3. Ягоды и цитрусовые
Главный принцип выбора ягод – их свежесть. Приятным бонусом станет не только невероятный вкус, но и клетчатка с пектиновыми волокнами, которые необходимы ЖКТ. Кроме того, ягоды – рекордсмены по содержанию витаминов и антиоксидантов.
Внушительное количество пищевых волокон содержится в апельсинах и грейпфрутах. Разнообразить меню помогут яблоки и груши.
4. Грибы
Грибы, приготовленные на гриле, отварные или тушеные – отличный вариант для вечернего перекуса.
5. Миндаль
Миндаль полезен для здоровья. В 28 г орехов содержится:
18% от суточной нормы фосфора;
23% от суточной нормы рибофлавина;
25% от суточной потребности марганца для женщин и 31% для мужчин.
Регулярное употребление миндаля снижает риск развития сахарного диабета 2 типа и некоторых болезней сердечно-сосудистой системы. Это связано с тем, что в состав ореха входят мононенасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты и клетчатка.
Действие антиоксидантов направлено на защиту клеток от вредного влияния воспалительных процессов, которые при длительном течении могут стать толчком для развития хронических заболеваний.
Есть данные, что миндаль помогает нормализовать сон, так как сам по себе является источником мелатонина. Этот гормон регулирует биологические ритмы организма и отвечает за качественный ночной отдых.
Достаточно употребить в пищу 30 г миндаля, чтобы перекрыть суточную потребность организма в магнии на 19%. Не секрет, что магний помогает справиться с бессонницей, так как положительно влияет на состояние нервной системы.
6. Киви
Один фрукт является источником лишь 42 ккал, но при этом он содержит 71% суточной потребности организма в витамине С. Женщины, съевшие один плод обеспечат себя в витамине К на 31%, а мужчины на 23%. Кроме того, киви богат калием, фолиевой кислотой и другими микроэлементами.
Регулярное употребление экзотического фрукта в пищу позволяет уменьшить воспалительные реакции в организме, нормализовать работу ЖКТ, снизить уровень холестерина. Это объясняется высоким содержанием каротиноидных антиоксидантов в его мякоти.
Употребление киви в пищу помогает улучшить сон, поэтому его следует включать в рацион в вечернее время.
Учёные считают, что способность киви улучшать качество ночного отдыха возможна благодаря серотонину. Это один из нейромедиаторов головного мозга, который помогает нормализовать цикличность сна. При употреблении фрукта в пищу, в организм поступают антиоксиданты и каротиноиды, которые также способствуют сну.
7. Рыба жирных сортов
Жирные сорта рыбы содержат внушительное количество витамина D. Им богат лосось, скумбрия, форель, тунец и не только.
Жирные сорта рыбы богаты Омега-3 жирными кислотами, а именно: EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота). Они обладают способностью купировать воспалительные реакции, улучшить работу головного мозга, а также выступают в качестве средства для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Сочетание Омега-3 жирных кислот и витамина D в рыбе помогает улучшить сон, так как увеличивают выработку серотонина.
8. Грецкие орехи
Грецкие орехи содержат 19 витаминов и микроэлементов, необходимых для правильного функционирования организма. Среди них магний, марганец и медь. В порции весом 28 г почти 2 г клетчатки и 4,3 г белка.
Употребление грецких орехов в пищу позволяет насытить организм Омега-3 и линолевой кислотой. Эти вещества необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, так как снижают уровень холестерина в крови.
Грецкие орехи, съеденные перед сном, улучшают его качество, так как поставляют в организм мелатонин, а также ALA (альфа-линолевая кислота) и Омега-3. Кислоты увеличивают продукцию серотонина, что способствует избавлению от бессонницы.
9. Белый рис
Белый рис очищен от отрубей и зародышей, поэтому он содержит меньше полезных веществ и антиоксидантов, чем его бурый аналог. Однако это не означает, что продукт напрочь лишен витаминов и микроэлементов.
Употребление в пищу 79 г продукта позволяет перекрыть суточную потребность организма в следующих веществах:
На 19% в фолиевой кислоте;
На 21% в тиамине для мужчин и на 22% для женщин;
На 13% в марганце.
Однако нужно учитывать, что в 79 г белого риса содержится 22 г углеводов и практически отсутствует клетчатка. Поэтому употреблять его в пищу нужно умеренно, чтобы не спровоцировать повышение уровня сахара в крови.
10. Бананы
Кожура банана богата триптофаном, а в его мякоти содержится магний. Доказано, что оба эти вещества положительно влияют на качество сна.
Кроме того, содержащийся в бананах калий, способствует расслаблению мышц.
11. Овсянка
Клетчатка, которой богат продукт, способствует усилению сонливости в вечернее время. Усиливает эффект мелатонин, содержащийся в этих злаках.
Кроме того, овес поставляет в организм сложные углеводы, которые медленно расщепляются в кишечнике, тем самым предупреждая скачки сахара в крови по ночам.
12 Тыквенные семечки
Тыквенные семечки богаты триптофаном, который способствует выработке серотонина и быстрому засыпанию. Входящие в их состав цинк и магний лишь усиливают биологическую доступность этой аминокислоты. Кроме того, тыквенные семечки – это просто вкусно и полезно.
13. Орехи
Орехи содержат колоссальное количество полезных жиров, которые помогают регулировать уровень сахара в крови, являются средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, помогают уменьшать воспаление и надолго устраняют чувство голода. Несмотря на высокую калорийность, орехи позволяют похудеть. Причём речь идёт практически обо всех известных человечеству орехах: фисташках, макадамии, грецком орехе, миндале. По данным Национального фонда сна, два последних вида содержат мелатонин, который помогает регулировать сон. Поэтому горсть орехов помогает существенно повысить его качество.
14. Миндальное масло
Миндальное масло не только отлично насыщает, но и содержит магний, триптофан и калий. Используя его в качестве заправки для салатов, удастся избавиться от чувства голода на всю ночь и улучшить качество сна.
15. Чипсы из цукини
Чипсы, приготовленные из цукини, в отличие от картофельных, можно употреблять в пищу в неограниченном количестве и даже по вечерам. После них не возникает ощущения тяжести в животе, не наблюдается метеоризм. Если их не жарить, а сушить, они будут источником минимального количества килокалорий, поэтому не навредят фигуре. При этом чипсы из цукини по вкусу нисколько не уступают чипсам из картофеля.
16. Нут
Жареный нут – источник полезного белка. В нём много клетчатки, витаминов и минералов. Этот продукт часто входит в состав диетических схем питания. Чтобы точно быть уверенным в калорийности блюда, нут нужно готовить самостоятельно.
17. Арбузный сорбет
Арбузный сорбет – это полезная альтернатива магазинному мороженому. Достаточно заморозить арбузную мякоть, чтобы получить вкусный и здоровый перекус на ужин.
18. Вишня
Вишню или сок этих ягод можно употреблять в пищу по вечерам. Этот продукт способствует крепкому сну. Кроме того, ягоды обладают противовоспалительным эффектом, предупреждают развитие артрита и сердечно-сосудистых заболеваний.
19. Тёплые каши из злаковых культур
Вечером можно употреблять в пищу не только овсянку. Хорошим источником клетчатки и мелатонина является ячмень и цельнозерновой рис. Чтобы утром не тратить время на их приготовление, можно отварить крупы накануне вечером. Оздоровить и улучшить вкус блюда помогут сухофрукты, корица, орехи.
20. Овощи
Овощи вечером можно употреблять в любом виде: сырыми, тушеными, отварными, приготовленными на пару.
С ними можно приготовить колоссальное количество блюд, только представьте:
Овощи на гриле;
Тушеные или запеченные овощи;
Овощное рагу;
Овощной суп;
Икра.
Вариантов не перечесть. Однако главное – это даже не разнообразие, а то, что с помощью овощей можно похудеть. Они обладают низкой калорийностью, богаты витаминами и клетчаткой. Пищевые волокна при прохождении по кишечнику стимулируют рост полезной микрофлоры, помогают избавиться от запора. Результатом становится стройное тело, крепкий иммунитет и очищение организма.
Наиболее низкокалорийными и питательными являются овощи зелёного цвета, с низким содержанием крахмала. Это могут быть листовые салаты, шпинат, огурцы, помидоры, капуста, болгарский перец, сельдерей, брокколи. Целая порция таких овощей содержит около 100 ккал.
Более калорийны, но не менее полезны такие овощи, как:
Тыква;
Картофель;
Морковь;
Свекла;
Баклажаны;
Кабачки.
Употреблять их на ужин можно, но для приготовления блюд овощи нельзя жарить в масле.
Если Вы давно уже хотите похудеть и сама это понимаете, потому что сколько уже можно откладывать?...Так и лучшие годы жизни пройдут, а Вы и не жили, а таскали на себе этот лишний-прелишний тяжёлый груз... Только на секунду задумайтесь!...Вы каждый день таскали на себе десятки килограммов лишнего, Вам-то уж точно, ненужного жира...Для чего? Почему? Вы же понимали - незачем...Но для этого надо же что-то менять, а Вы не готовы...или боитесь?...
Не волнуйтесь и не бойтесь, потому что у Вас точно получится избавиться от этих десятков кг лишнего жира! Получится! Потому что питание по моей методике вкусное, разнообразное, в удовольствие, бюджетное, без диет, резких ограничений, без подсчётов и спорта, на приготовление блюд тратится совсем немного времени! И при таком комфортном питании восвояси убегают и лишний вес, и болезни! Первые результаты будут заметны уже через неделю. Чего ещё желать-то? Это же змечательно! Если Вы действительно готовы помочь себе - ставьте "+".