Боул — это не просто салат, а целая композиция вкусов и текстур в одной тарелке.

Легкий, полезный и идеально подходит для лета.
Ингредиенты (на 2 порции):
* 150 г киноа или бурого риса
* 150 г куриного филе / лосося / нута (на выбор)
* 1 авокадо
* 1 свежий огурец
* 1 морковь
* Горсть помидоров черри
* Листья салата или шпината
* Оливковое масло — 1–2 ст. л.
* Лимонный сок — 1 ст. л.
* Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
1️⃣ Отварите киноа или бурый рис в кастрюле, используя индукционную панель Hansa, чтобы крупа осталась рассыпчатой.
2️⃣ Белок:
* Куриное филе слегка обжарьте или запеките в духовке до золотистой корочки.
* Лосося запеките в фольге с лимоном и травами.
* Нут просто промойте и при желании обжарьте с паприкой.
3️⃣ Нарежьте авокадо, огурец, морковь (ее можно натереть или нарезать лентами), помидоры черри разрежьте пополам.
4️⃣ В большой миске выложите основу (крупа), сверху — белок, овощи и зелень секторами, чтобы получилось красиво.
5️⃣ Смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем — и полейте сверху.
💡 Совет: Подавать лучше сразу, чтобы овощи сохранили свежесть.