КАРАСЬ В ДУХОВКЕ — СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И БЕЗ ЛИШНЕГО ЖАРЕНЬЯ!
Теперь карася я не жарю — только запекаю! Получается вкуснее, полезнее и гораздо ароматнее. Такую рыбку можно подать с картошкой, рисом или просто с хлебушком и домашней аджикой.
Ингредиенты: карась — 1 шт. (среднего размера) соевый соус — 2 ст. л. горчица — 1 ч. л. томатная паста — 1 ст. л. соль — по вкусу острый перец — по вкусу растительное масло — 1–2 ст. л. Приготовление: Карася очистите, промойте и сделайте частые надрезы по обеим сторонам. Приготовьте маринад: смешайте соевый соус, горчицу, томатную пасту, соль и перец. Хорошо натрите рыбу маринадом (сделайте ей «массаж» ). Выложите карася в форму, сбр