Елена Третьякова (Горбунова)

✅ Всю Зиму жалела, что сделала мало! Заготовки на зиму! Салат на зиму «Шарлотта». Он получается настолько вкусный, что одной порцией такого салата просто невозможно ограничиться. Подавать можно в качестве соуса к гарниру или как отдельное блюдо. К тому же ооочень бюджетно! У кого нет своего огорода. Лук не дорог. Без стерилизации и долгой варки. Шарлотта мне очень нравится тем, что вкус сбалансированный, уксуса здесь мало, очень вкусно. Рекомендую. От приготовивших только положительные отзывы 👇 Рецепт: На 3 банки по 500мл: Помидоры – 1 кг. Масло растительное – 30 мл. Лук – 300гр. Перец болгарский – 3 шт. Соль – 1ч.л. Сахар – 50 гр. уксус 9% - 1ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем! 300 гр лука нарежем кубиком. 3 болгарских перца нарежем соломкой. На сковороду наливаем растительное масло, опускаем лук и обжариваем до полупрозрачности. Помидоры нарежем четверть кольцами. В кастрюлю кладем помидоры, обжаренный лук, болгарский перец. 50 гр сахара, 1 ч.л. с горкой соли перемешива

Огурцы, конечно, культура капризная. То им холодно, то жарко, то полив не такой, то еще что-то. Но если создать им комфортные условия с самого начала, то они отблагодарят вас щедрым урожаем. И начинается все с правильной подготовки грядки. Не просто тяп-ляп, а с душой, с пониманием дела. Землю нужно "накормить", чтобы огурчикам было где силу брать. Сегодня вы узнаете о моем способе подготовки грядки. Где и как я её делаю и какую любимую подкормку добавляю, чтобы огурцы на первых порах не желтели и быстрее тронулись в рост. Первым делом, конечно, выбираем место. Место – залог успеха. Огурцы любят солнце и защиту от холодного ветра. Идеальное место – хорошо освещенная, прогреваемая солнцем грядка, расположенная с южной стороны дома или забора. Важно, чтобы участок был ровным, без застоя воды, который огурцы переносят крайне плохо. Почва – основа будущего урожая. Огурцы предпочитают рыхлую, плодородную почву, богатую органикой. Тяжелую глинистую почву необходимо разрыхлить, добавив песок,