Баклажан нарезаем ~7 мм , не дорезая до конца возле хвостика, что б получился «веер» Куриное Филе и помидор нарезаем на ломтики (см. видео) Баклажан солим перчим, и на каждый «лепесток» выкладываем начинку Отправляем в духовку при 180° на ~40 минут. Достаём из духовки, посыпаем сыром и обратно в духовку на минут ~5, что б сыр расплавился/зажарился.