Татьяна Мухина

Привет, друзья! Нина Коновалова с вами, и сегодня мы поговорим о том, как не промахнуться со сроками посадки озимого чеснока в 2025 году. Я уже много лет выращиваю его на своем участке вдали от города, и за это время накопила кучу знаний. Расскажу, как выбрать идеальный момент, подготовить грядки и избежать типичных ошибок. Поехали! Почему озимый чеснок — незаменимая культура для вашего огорода Озимый чеснок созревает на 2–3 недели раньше ярового, устойчив к морозам и формирует крупные головки. Однако для успеха важно выбрать правильные сроки посадки. Если посадить слишком рано, зубчики могут прорасти и погибнуть зимой. Если опоздать, они не успеют укорениться. В 2025 году, как и в предыдущие годы, важно учитывать три ключевых фактора: Озимый чеснок сажают за 3–4 недели до первых заморозков, когда температура почвы опустится до +10…+12°C. Вот примерные даты для разных регионов: ☝️ Важно! В 2025 году синоптики прогнозируют позднюю осень в Центральной России, поэтому сместите посадку н

Озимый чеснок сажают обычно в сентябре- октябре, более точное время посадки зависит от региона и конкретных погодных условий. Важно произвести посадку своевременно – не поторопиться, но и не опоздать, чтобы получить хороший урожай крупных и здоровых головок в будущем году. Посаженные правильно зубки уже осенью сформируют сильную корневую систему, что даст им возможность быстро пойти в рост весной. Ошибки при посадке чеснока чреваты неприятными последствиями: Чтобы выбрать правильную дату посадки, ориентироваться нужно на условия окружающей среды - температуру почвы и воздуха и следить за прогнозом погоды на ближайшее время. Сажать желательно, когда температура почвы опустится до +10...+12 °C – это лучшие условия, чтобы зубок успел нарастить корни длиной от до 10 см, но зеленые перья не появились на поверхности. Средняя полоса, включая Подмосковье, районы Черноземье и т.д. Лучшее время для посадки – с 20 сентября по 10 октября. Важно следить за погодой – в теплом сентябре не стоит

Здравствуйте, дорогие друзья! Если у Вас есть переросший базилик , не выбрасывайте его, а приготовьте вкуснейший напиток на зиму. Я,например, закатываю его всегда много. И за зиму он весь выпивается с удовольствием, ведь приятно ощутить вкус тёплого лета. Рецепт приготовления: Большой пучок цветущего базилика ( 600 грамм), промываем под проточной водой. Закипятить 15 литров воды и закидываем в неё базилик. Провариваем четыре минуты. Настаиваем десять минут. Вытаскиваем базилик и добавляем в напиток один килограмм сахара. В начале напиток имеет зеленоватый цвет. Добавляем в напиток одну столовую ложку лимонной кислоты и цвет напитка становится приятный розовый. Напиток опять доводим до кипения. Разливаем в стерилизованные банки и закатываем. Накрываем банки, оставляем до полного остывания. И убираем эту красоту в прохладное место. Всем удачных закаток! А Вы какие напитки готовите и закрываете на зиму? Если Вам интересны наши рецепты,подписывайтесь на канал.

Земляника вся увешалась усами. С каждого куста ползет штук 5, а то и больше! По-хорошему усы сейчас нужно срезать, чтобы не оттягивали питание от ягод. Ведь для налива крупной ягодки нужно много сил. Но, если вы планируете укоренять розетки для размножения, то не спешите резать, потому что нужно выбрать несколько жирненьких усов, а уж потом отрезать лишние. Ставить розетки клубники на укоренение нужно уже сейчас, в июне, чтобы они успели нарастить сильные корни. Тут чем раньше – тем лучше. Брать усы можно с растений любого возраста, даже если вы только-только посадили новые сорта и они растут у вас первый сезон. Обычно для укора берут первую розетку, потому что она самая сильная и у нее быстрее оформляются зачатки корней. С одного куста без вреда для урожая можно поставить на укор 2-3 саженца. Все остальные усы обрезайте. Обратите внимание, как определить, что ус готов к укоренению – у розетки должны быть видны явные зачатки корешков. Бугорки снизу. Если для вас важнее получить побольш

Маринованные чесночные стрелки — вкус, как у черемши с рынка! Мы очень любим черемшу, и поэтому я мариную на зиму не только её, но и чесночные стрелки. По вкусу и внешнему виду они очень напоминают ту самую маринованную черемшу с рынка — ароматную, хрустящую и пикантную. Это отличная закуска, которая украсит любой стол! Для заготовки я беру только молоденькие стрелки — пока они ещё не стали жёсткими. Хорошо промываю их под проточной водой и обязательно отрезаю соцветия. Кстати, соцветия я тоже не выбрасываю — чуть позже расскажу, что с ними делаю. Стрелки нарезаю ножницами на 2–3 части — в зависимости от их длины. Затем довожу воду до кипения и бланширую стрелки в течение пары минут. После этого вынимаю их и укладываю в стерилизованные баночки, слегка уплотняя, чтобы в банке было меньше пустот и поместилось больше стрелок. В кастрюлю наливаю 1 литр воды, довожу до кипения и добавляю 2 столовые ложки соли. Кипячу рассол ещё около 2 минут, затем снимаю с огня и заливаю им стрелки в банка