Почему? Разбираем по науке
Казалось бы — ну что там, пару ложек охлаждённого удовольствия?
Но если ты всерьёз решила стать стройнее, сохранить гормональный баланс и здоровье кишечника, мороженое — не твой союзник.
Вот почему:
🆘 1. Гремучая смесь: сахар + жир = липогенез в квадрате
Мороженое — это сочетание рафинированного сахара и насыщенных жиров.
Такой микс запускает мощную выработку инсулина — гормона, который:
❗ блокирует сжигание жира,
❗направляет избыток калорий в жировые депо (особенно в области талии и печени),
❗и формирует инсулинорезистентность при регулярном употреблении.
🔬 Факт:
Согласно исследованию в Journal of Clinical Investigation (2020), частое потребление пищи с высоким содержанием жира и сахара нарушает работу митохондрий в клетках, снижая энергообмен и усиливая накопление висцерального жира.
🆘 2. Фруктоза и глюкоза из сахара — бомба замедленного действия
Мороженое содержит сахарозу (глюкоза + фруктоза).
Именно фруктоза — главный участник процесса липогенеза в печени (образование жира), особенно если ты не бежишь марафон после каждой вафельки 😄
🔬 Факт:
Исследование в The American Journal of Clinical Nutrition (2013) показало, что избыточное потребление фруктозы увеличивает уровень висцерального жира даже при нормокалорийном рационе.
📖 DOI: 10.3945/ajcn.112.050401
🆘 3. Мороженое нарушает микробиоту — а она контролирует аппетит и вес
Высокий уровень сахара и молочных жиров — отличная среда для роста патогенной флоры.
📉 Уровень полезных бактерий падает, что:
⭕ усиливает хроническое воспаление,
⭕мешает правильному усвоению нутриентов,
👎 и провоцирует тягу к сладкому.
🔬 Факт:
По данным Cell Host & Microbe (2019), дисбиоз кишечника напрямую связан с ожирением и нарушением регуляции аппетита.
📖 DOI: 10.1016/j.chom.2019.08.018
🆘4. Молочный жир и казеин могут усиливать задержку жидкости и вызывать вздутие
Для женщин 40+ с нарушением гормонального фона, особенно при гипотиреозе или инсулинорезистентности, мороженое — триггер скрытых отёков и “тяжёлого” живота.
А значит — +2 см на талии буквально за день.
💡 Что делать?
✅ Лучше заменить мороженое домашним сорбетом из замороженных ягод и кокосового йогурта без сахара.
✅ Или взять мини-порцию натурального йогурта + 1 ч.л. мёда и немного корицы — удовольствие есть, вреда нет.
Подведём итог:
Мороженое — это не просто "сладкое", а метаболическая ловушка.
Если ты стремишься к стройной фигуре, стабильной энергии и сияющей коже, лучше держать его в зоне “редко и мало”.
💬 А как ты обычно справляешься с искушением летом? Делись в комментариях — или пиши в личку, если хочешь персональный план питания с учётом твоих любимых продуктов 💛
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев