🤍XII Открытый молочный фестиваль «С любовью к родному!

» организатором которого выступило ОАО ордена Трудовой Славы «Молочный Мир», стал ключевой площадкой для обмена опытом и демонстрации достижений отрасли. 💫Идея проведения фестиваля зародилась ещё в 2013 году, её инициатором была генеральный директор предприятия Марина Аникеева. 〽️С того времени добрая традиция не прерывалась и ежегодно фестиваль расширял свои границы. В этом году первый день фестиваля прошел на Щучинском филиале ОАО «Молочный Мир».
📝Насыщенная деловая программа и праздничная атмосфера собрали на щучинской земле ведущих специалистов молочной отрасли. Во Дворце творчества детей и молодёжи состоялся республиканский семинар «Молочная промышленность: необходимые шаги на пути к развитию». ❕Участие в нём приняли почётные гости - заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Мария Климова, первый заместитель председателя Гродненского облисполкома Юрий Валеватый, председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Гродненского облисполкома Игорь Сорокин, председатель Щучинского райисполкома Алексей Садовский.
🔹Программа семинара была насыщена докладами, затрагивающими самые острые вопросы развития отрасли. Участники обсудили укрепление позиций Беларуси на мировом рынке, актуальные требования к контролю качества, безопасности молочной продукции, современные методы санитарной обработки оборудования и многое другое.
🧀🍚🥛Впервые в рамках молочного фестиваля в фойе Дворца творчества детей и молодёжи прошёл отдельный конкурс «Лучшая новинка», на которой было представлено 27 конкурсных образцов. Проголосовать за лучшую новинку могли все участники семинара и почётные гости фестиваля.
🔹Ключевым событием фестиваля стал республиканский конкурс качества молочной продукции, который прошёл в Щучинском филиале ОАО «Молочный Мир». Сырную продукцию и творожные изделия представили 30 производственных площадок со всей страны. В общей сложности дегустационная комиссия оценивала 114 образцов в 13 номинациях