Людмила Новикова

А это удивительный рецепт - редкого вкуса капуста и редкой простоты приготовления. Тем, кому надоела жареная, тушеная капуста, кому надоело думать, что же такого приготовить - тем понравится. И на гарнир, и просто перекусить - вкуснейшая капуста в кляре: так приготовить стоит. Капуста в кляре, особенный рецепт + ингредиенты В чем особенность? И в методе приготовления, и в самом блюде. Капуста удается на редкость нежная, ароматная, сочная, румяная. И - идеальное сочетание капусты и яиц: вкуснейшее - как и все простые незатейливые блюда. А главное - благодаря методу приготовления такая капуста не бывает жесткой, не прожаренной, грубой. 1) Очистить кочан капусты от верхних грубых листьев. И - бланшировать. Бланширование и придаст нежность капустному листу. Как бланшировать? Да как удобно. Разобрать на листья видок, вот как для голубцов, опустить листья на минутку-две в кипящую подсоленную воду. Или нанизать на вилку, нож весь кочан - и опустить в кипяток. По мере прогревания - снимать оди

Впереди нас ждет еще одной важное событие: Радоница. Что она в себе несет, что означает? Радоница - день первого после Пасхи общецерковного поминовения усопших. Почему мы же мы должны радоваться в этот день? В православии верующие делятся радостью Воскресения Христова. Ведь эти события несут для всех христиан один смысл - обретение вечной жизни. Ведь те кто ушли перешли в другую жизнь – жизнь вечную. Такая традиция поминание усопших в этот день появилась, потому что после Фомина воскресенья по будням возобновляется пение литии по усопшим, прекращавшееся с Великого Четверга. В народе в этот день посещали места упокоения, наводили порядок на погостах. Важно помнить, что церковный устав не приветствует распитие напитков с градусами, принятие пищи в местах упокоения. Накрывать столы, оставлять еду и т.д. это пережитки языческих традиций. Можно сходить в храм или прочесть молитвы дома. Основная молитва этого дня Упокой, Господи, души усопших раб Твоих: родителей моих, сродников, благодет