Вера Киселёва-Бадьина

Фаршированный лаваш, запеченный в духовке, - отличная идея!

Ингредиенты:
тонкий лаваш
мясо или любые изделия из него по вкусу
сыр твёрдый
помидор
болгарский перчик
зелень любая на ваш вкус
майонез или сметана
соус томатный
специи

"Царский" маринад для помидоров

Помидоры в этом маринаде получаются вкусные и отлично хранятся даже в квартире.
Ингредиенты на 3 литровую банку:
1,5 кг помидоров (или больше, в зависимости от размера),
1,5 литра воды,
2 ст ложки соли,
3 ст ложки 9% уксуса,
8 ст ложек сахара,
3 лавровых листа,
3 горошины душистого перца,
3 бутона гвоздики,
5 горошин черного перца,
листья смородины и зонтики укропа по вкусу.
Приготовление:
Банки наполнить помидорами, зеленью и по вкусу можно добавить укроп и чеснок.
Залить кипящей водой и накрыть крышками на 15 минут.
Слить воду в кастрюлю и добавить остальные ингредиенты кроме уксуса. Довести до кипения и добавить уксус. Перемешать.
Залить помидоры