Помидоры без уксуса — вкуснейшая заготовка, которая удивит!
СОХРАНИТЕ СЕБЕ, чтобы не потерять до сезона Этот рецепт стал для меня настоящим открытием! Никакого уксуса, а помидорки получаются сладковатые, нежные и с изюминкой во вкусе. А ещё — отличный вариант для тех, кому нельзя уксус по здоровью.
Ингредиенты на 3-литровую банку: Сахар — 5 ст. ложек с горкой Соль — 2 ст. ложки без горки Лимонная кислота — 1 ч. ложка Из специй (по вкусу): Чеснок — 2–3 зубчика Перец горошком — 4–5 шт Гвоздика — 2 шт Корица — пара кусочков (да-да, именно корица!) Как готовим: Помидоры вымойте и аккуратно уложите в чистую банку. Залейте кипятком, накройте крышкой и дайте постоя