Славик Мазин

Последний визит: 12:46

Домик окнами в сад

Дуэт Братья Радченко – Легенды жанра Зорька алая

03:56

Ivolga

Makar Overin – Dvorovye Pesni

03:47

Из грязи в князи

Шах Юнусов – Из грязи в князи

03:10

Вот и лето прошло (remix)

София Ротару – Не указан

02:57

Деревенька

Группа Белый день – Галина

03:25

Фильтр

Заметки Увлечения

Славик Мазин

17 апр

Поделился темой

Инга на кухне

Те самые «диетические чебуреки», которые вызвали кучу обсуждений!

Обязательно прочитайте до конца, чтобы узнать, какими сочными они получаются и насколько тонкое у них тесто!

Тесто:
- 200 мл воды (кипяток, температура около 90–100 °C)
- 1 яйцо
- 3 ст. л. растительного масла
- 400–500 г муки (количество зависит от качества вашей муки, добавляйте постепенно)
- 8–10 г соли
Тесто для чебуреков нужно раскатывать тонко (примерно 1 мм). Не бойтесь, оно не порвётся, так как получается очень эластичным благодаря заварной основе.
Советы по начинке:
Для начинки из фарша важно сделать текстуру жидкой, разбавив его водой. На 500 г фарша обычно добавляю 50–100 мл воды, регулируя