Лариса Копенкова

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Лариса Копенкова

10 сен

Поделилась темой

Инга на кухне

Легендарные огурчики по-болгарски

Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом маринованных огурчиков по-болгарски. Под таким названием он и попал ко мне, и таким я его сохранила. Получаются очень вкусные и ароматные овощи — все, кто пробовал, всегда просили рецепт!

Ингредиенты на 1-литровую банку:
- Морковь — 5–6 колец
- Лук — 5–6 колец
- Лавровый лист — 1 шт.
- Душистый перец горошком — 5–6 шт.
- Гвоздика — 1 шт.
- Маринад (на 1 литр воды — хватает на 2 литровые банки):
- Соль — 4 ч. л. (в 1 ч. л. у меня около 8 г)
- Сахар — 8 ч. л. (так же по 8 г в каждой)
- Уксус 9% — 8 ст. л.
Приготовление:
1. В этот рецепт не входят ни укроп, ни хрен — но огурчики всё равно получаются отменны

Легендарные огурчики по-болгарски - 5357274582429

Лариса Копенкова

9 сен

Поделилась темой

Инга на кухне

Очень вкусная закуска из лаваша к праздничному столу.

Сейчас покажу, как готовить.

1. Первым шагом для намазки натираем на тёрке плавленый сырок, добавляем майонез и свежемолотый чёрный перец. Всё хорошо перемешиваем до однородности.
2. Дальше берём лаваш и равномерным слоем распределяем намазку по всей поверхности.
3. Выкладываем начинку. Для этого свежий огурец нарезаем тоненькими слайсами. Я делала это с помощью овощечистки. Затем выкладываем отваренные яйца, натёртые на тёрке. И последним слоем добавляем крабовые палочки.
4. А теперь осталось всё свернуть в плотный рулет, нарезать порционно — и можно наслаждаться вкусом.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
#лаваш #закуска #рул