Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 00:23
Фильтр
Поделилась темой
поделилась публикацией
"Лечо" из кабачков на зиму.
Добрый день Дорогие друзья! Для приготовления нам понадобится : Кабачки- 3 кг., Чеснок – 2 крупные головки, Перец сладкий - примерно 10 шт., Перец острый ( стручковый) – по желанию, Сахар -250 гр., Масло растительное -250 мл., Уксус 9 % - 125 мл., Соль крупная – 2 ст.л., Паста томатная ( густая) - 500 гр. 1.Банки и крышки помыть с содой и стерилизовать. При стерилизации в воду можно добавить немного уксуса для лучшей дезинфекции. 2.Кабачки лучше использовать «пожилые» ( смеюсь). Очистить от кожицы и семян . Нарезать любым способом (кубиками , соломкой). У меня соломкой ( нарезаю специальной тёркой – не реклама). 3.Перец помыть , отделить от семян, плодоножек и перегородок ,нарезать полукольцами. Перец используем любого цвета , главное , чтобы был спелый , без повреждений и без малейшего признака на гниение. 4. Чеснок измельчить любым удобным способом. 5 .Овощи перемешать с маслом , сахаром, солью, уксусом и томатной пастой. Оставить на 3-4 часа настаиваться ( перемешивать примерно к
Показать еще
Поделилась темой
Очень вкусная скумбрия
скумбpия охлaждённaя - 2 шт.;чеснок - 2 зубчикa;
оливковое мaсло - 2 ст. л.;
пaпpикa слaдкaя - 1 ч. л. с гоpкой;
соль - 1 ч. л.
Скумбpию лучше использовaть охлaждённую. Eсли беpёте зaмоpоженную, то пpедвapительно её paзмоpозьте. Для пpиготовления мapинaдa соединить пaпpику, соль и чеснок, пpопущенный чеpез пpесс.
Зaтем добaвить в получившуюся смесь оливковое мaсло и тщaтельно пеpемешaть. Скумбpию пpомыть под пpоточной водой, удaлить голову, хвост и внутpенности. Рaзpезaть pыбу нa две чaсти по хpебту и удaлить кости. Из двух pыб у нaс получится 4 филе. Полученной смесью смaзaть филе pыбы со всех стоpон. Нaкpыть филе скумбpии пищевой плёнкой и убpaть в холодильник нa
Поделилась темой
Бесподобный яблочный пирог, который тает во рту
Ингредиентыяйца, 3 шт;
сахар, 200 г;
сметана, 150 г;
масло растительное, 80 мл;
ванилин;
соль щепотка;
разрыхлитель, 2 ч.л;
мука, 250 г;
яблоки, 4 шт.
Процесс приготовления
Яйца взбиваем с щепоткой соли и всыпаем сахар с ванилином, взбиваем венчиком или миксером до однородности.
Добавляем сметану и растительное масло, хорошо перемешиваем.
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем, всыпаем в жидкую основу и вымешиваем однородное и густое тесто.
Яблоки выбирайте кисло-сладкого сорта, чтобы был баланс вкуса. Режем тонкими дольками.Форму застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.
Выливаем тесто и сверху красиво раскладываем дольки
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
292
- Тамара Зеленина(Валевич)Лепель
- Людмила Серикова(Лях)Лепель-Чечерск
- Ольга Иванова (Зорина)г. Норильск (Красноярский край)
- Василий Кордикг. Энгельс (Саратовская область)
- Геннадий ГраховскийЛепель
295
- Григорий Нефедов | Ревматолог Терапевт | УЗИ ЭКГ21161 подписчик
- Вкусная Жизнь71699 подписчиков
- Ням-Ням1641833 подписчика
- Все о загородном строительстве21312 подписчиков
- МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА406520 подписчиков