В миске взбей яйцо с молоком и сахаром. Добавь муку, соль и разрыхлитель — перемешай до однородного теста. Разогрей сковороду с антипригарным покрытием, смажь каплей масла. Ложкой выкладывай небольшие капли теста (диаметром 3–4 см). Обжаривай на среднем огне 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подавай с ягодами, мёдом, йогуртом или кленовым сиропом