СВЕТЛАНА ГРАБ

Последний визит: вчера 20:06

Фильтр

Заметки Увлечения

СВЕТЛАНА ГРАБ

5 сен

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Яркое и полезное облепиховое желе на зиму

Облепиха — настоящий кладезь витаминов! Из неё получается не только вкусное, но и очень полезное желе, которое отлично подойдёт к чаю холодными зимними вечерами.

Ингредиенты:
облепиха — 1 кг
сахар — 1,2 кг (в оригинале у вас указано 12 кг — это ошибка, на 1 кг ягод достаточно 1–1,2 кг сахара)
Приготовление:
Ягоды облепихи переберите и тщательно промойте под проточной водой.
Пересыпьте в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды (чтобы не пригорело) и проварите 15 минут. Ягоды должны полопаться.
Горячую массу протрите через сито, чтобы отделить сок и мякоть от косточек и кожицы.
В полученное пюре добавьте сахар, доведите до кипения и варите