ТЁЩИН ЯЗЫК ИЗ ОГУРЦОВ – ЛЮБИМАЯ ЗАГОТОВКА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
Этот рецепт «Тёщиного языка» – настоящий хит на нашей кухне! Мы перепробовали разные варианты – из кабачков и баклажанов, но именно из огурцов он стал любимым, особенно у моей старшей дочки (а она ещё тот привереда в еде!). Отлично подходит и для обычных огурчиков, и для крупных переростков, а также для китайских сортов.
Ингредиенты: 3 кг огурцов 1 кг помидоров 1 кг сладкого перца 100 г репчатого лука 200 г моркови 1 крупная головка чеснока 2 ст. ложки соли 2 ст. ложки сахара 100 мл растительного масла 100 мл уксуса 9% Приготовление: Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной тёрке. В кастрюле с толстым д