Валентина Щетинина (Кукина)

Кефирный пирог. Перед Вами пирог из серии: НЕсладкая выпечка. Более того, готовится такой пирог очень быстро. Я не на чем не настаиваю, но я подаю такой пирог к некоторым первым блюдам. Вам потребуется: Кефир 500 мл. Мука пшеничная 200 г. Яйцо куриное 4 шт. Разрыхлитель 1 ч.л Лук зеленый (перья) 1 пучок Сыр твердых сортов 100 г. НАЧИНКА: Зеленый лук перья- 1 пучок Сыр твердый - 100 г. Яйцо вареное - 2 шт. Как готовить: Этап 1. Может показаться, что это обычный пирог с луком и яйцами. В какой-то мере, так. Но это другой пирог... Таким вариантом я заменяю всем известную кулебяку или растегаи, когда мне совсем лень готовить. Этап 2. Размешиваем кефир с мукой... Этап 3. Потом добавляем я