Нeжная и ароматная икра из кабачков с томатным соусом.
Чтобы приготовить ee, нам понадобятся следующие ингредиенты: Кaбачки - 2 кг Мopковь - 0,5 кг Лук - 0,5 кг Томатная паста - 4 ст. л. Уксус 9% - 3 ст. л. Соль - 2,5 ст. л. Сахар - по вкусу Подсолнечное масло - 0,5 л Чеснок - 7 зубчиков Способ приготовления: Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной терке. В кастрюле разогреваем 100 г масла и обжариваем овощи, помешивая, около 5 минут. Кабачки нарезаем кубиками среднего размера и добавляем в кастрюлю к луку и моркови. Перемешиваем и тушим на слабом огне около 40 минут, пока овощи не станут мягкими. Когда овощи готовы, добавляем в них измельченный чеснок и томатную пасту.
Запечённые груши с орехами и шоколадом — элегантный десерт без суеты
Этот десерт — словно уютная история на вкус. Он простой, но выглядит красиво, пахнет роскошно и готовится за 15 минут. Подойдёт даже для праздничного стола Что понадобится (на 2 порции): 1 крупная груша Горсть орехов (грецкие, фундук или миндаль) 1–2 квадратика чёрного шоколада 1 ч. л. мёда Корица — по вкусу Листик мяты для подачи