Ольга Фомина

▌ Рецепт маринованного сладкого перца на зиму Этот простой и вкусный рецепт позволит вам наслаждаться вкусом свежего болгарского перца всю зиму! Ингредиенты: - Болгарский перец — 1 кг - Вода — 1 литр - Сахар — 1 стакан - Соль — 1 ст. ложка - Уксус 9% — 1/2 стакана - Масло подсолнечное рафинированное — 1/2 стакана - Чеснок — 3 зубчика - Гвоздика — 3 штуки - Перец душистый — 5 горошин - Лавровый лист — 2 листа 1. Промыть болгарский перец и очистить от семян и плодоножек. 2. Нарезать перцы полосками или кольцами шириной около 1 см. 3. Простерилизовать банки и крышки. 1. Вскипятить воду в большой кастрюле. 2. Добавить сахар, соль, уксус, подсолнечное масло, специи (гвоздику, лавровый лист, душистый перец). Перемешивать до полного растворения соли и сахара. 3. Довести маринад до кипения и снять с огня. 1. Плотно уложить нарезанные перцы в чистые сухие банки. 2. Зубчики чеснока нарезать тонкими пластинками и равномерно распределить между слоями перца. 1. Залить горячий мар

Идеальный рецепт рыбы в духовке под луковой шубой самым простым способом, готовлю так постоянно, способ самый простой, а результат превосходит все ожидания, рыбу можно использовать любую, получается одинаково вкусно, даже минтай получается невероятным на вкус. Рецепт: рыба филе – 500 гр. лук -1-2 шт. сыр -50 гр. соль – по вкусу черный перец – по вкусу майонез – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем минтай, отделим филе, можно взять уже готовое филе, все на Ваше усмотрение. Луковицу большую, порежем кубиками и обжарим на небольшом количестве растительного масла, до полупрозрачности и легкой золотистости. берем подходящий противень, смазываем маслом, минтай разрезаем на порционные кусочки кладем на противень, на расстоянии друг от друга, теперь рыбу подсаливаем, можно поперчить. Кладем на каждый кусочек обжаренный лук и смазываем майонезом. Сыр натрем на мелкой терке, у меня пармезан, и кладем на каждый кусочек рыбы. Ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 15 минут. Теперь в

Аджика – идеальная приправа для мяса, супов и гарниров. Предлагаю проверенные рецепты разной степени остроты, которые хранятся до 2 лет. Ингредиенты на 1,5 л: Приготовление: Срок хранения: 6-8 месяцев Ингредиенты на 3 л: Приготовление: Особенность: Идеальна для бутербродов и шашлыка Ингредиенты на 2 л: Приготовление: Подача: К сырникам и оладьям ✔ Используйте только свежие овощи ✔ Для остроты добавляйте семена чили ✔ Храните в темном прохладном месте ✔ Перед употреблением дайте настояться 2 недели Важно! Все рецепты требуют стерилизации банок 10-15 минут. Какой вариант вам больше понравился? Делитесь в комментариях своими любимыми добавками в аджику!