В гостях у Марины

Готовим лечо с рисом на зиму: ароматная баночка счастья Привет-привет! Сегодня мы приготовим такую вкуснятину, от которой пальчики оближешь! Это будет наше фирменное лечо с рисом, которое согреет душу зимними вечерами и напомнит о летнем солнышке . Аромат болгарского перца, сладких помидорчиков и золотистого риса наполнит кухню теплом и уютом, создавая настроение праздника! - Болгарский перец: 1 кг (красненький, жёлтенький, оранжевый) - Помидоры свежие спелые: 1 кг (лучше всего мясистые сорта типа "Сливка") - Рис круглый белый: 2 стакана (предварительно промоем хорошенько) - Морковка свеженькая: 2 штуки крупных - Чесночок душистый: 3 зубчика (можно больше, кто любит!) - Масло растительное: полстакана (рафинированное подсолнечное идеально подойдёт) - Сахарный песок: 2 столовые ложки (для баланса вкуса) - Соль морская крупная: 1 столовая ложка (по вкусу можно добавить ещё чуть-чуть) - Уксус яблочный или винный: 2 ст.л. (если любите кислинку, добавьте немного побольше) - Вода чис

Как легко размножить гортензии осенью Привет-привет! Давненько хотела поделиться секретиками размножения любимых садовых красавиц — гортензий . Осень — самое волшебное время года для этого дела, ведь именно сейчас растения активно готовятся к зимовке и накапливают силы для будущего цветения. Вот несколько простых шагов, следуя которым ты точно сможешь вырастить роскошные кустики уже весной! Что нам понадобится? ✔️ Несколько здоровых веточек от материнского куста ✔️ Садовый секатор или острый ножик ✔️ Горшочки или контейнеры с питательным грунтом ✔️ Вода комнатной температуры ✔️ Корнеобразующие препараты (по желанию) Осенью лучше всего брать полуодревесневшие побеги текущего сезона длиной около 15 см. Убедись, чтобы на каждом черенке было хотя бы три почки. Верхушку желательно слегка укоротить, чтобы растение направило энергию на формирование корней, а не листьев. Совет от садовода-практика: Лучше выбрать сразу больше черенков, так надёжнее будет . Обязательно обработаем с

Не дай пустовать земле осенью: идеи для сентябрьского огорода Привет-привет! Если твоя дача выглядит сейчас грустненько, потому что весь урожай уже собран, самое время заняться подготовкой земли к следующему сезону. Ведь пустующая земля — райское местечко для всяких вредителей и сорняков, которые рады занять территорию пока ты отдыхаешь от огородных забот! Что же посадить в сентябре? Давайте разберёмся вместе . Это самая простая категория растений, которая быстро растёт и радует свежими витаминами даже поздней осенью: Укропчик свежий — это не только вкусно, но и полезно! Посейте укропчик рядочками прямо сейчас, и через пару недель сможешь собирать зелёные пучочки. Петрушечка зимняя тоже хороша! Она спокойно переносит заморозки до минус пяти градусов и будет радовать тебя свежей зеленью вплоть до снега. Салаты листовые отлично растут в прохладную погоду. А некоторые сорта вообще способны пережить зиму и порадовать ранним урожаем весной. Корешочек сельдерея любит прохладу и

Готовь землю сейчас — урожай скажет спасибо весной! Привет-привет, дачники и огородники ! Сегодня поговорим о том, какую волшебную смесь стоит насыпать в вашу любимую теплицу этой осенью . Так вы обеспечите себя чудесной почвой уже следующей весной, полнее урожаями и счастьем от работы на земле . Осень — идеальное время для подготовки почвы перед новым сезоном. За зиму полезные вещества успеют проникнуть глубоко в грунт, улучшая структуру земли и делая её более питательной. Представьте себе, что земля отдыхает всю зиму, накапливая силы и витамины, чтобы порадовать вас летом самыми вкусными помидорчиками и огурчиками . Это самый простой способ повысить плодородие почвы. Используйте хорошо разложившийся перегной или качественный компост, приготовленный заранее. Его рассыпают ровным слоем примерно 5 см толщиной по всей поверхности грунта. Под воздействием осенних дождей и зимних морозов почва станет легкой, воздушной и насыщенной полезными веществами . Зола помогает снизить к

Как сохранить морковку хрустящей и аппетитной всю зиму? Зимой мы особенно ценим свежую вкусную морковочку — она ведь такая полезная и ароматная! Но знаете ли вы, чего именно хочется нашей любимой оранжевой красавице, чтобы пережить холодное время года и остаться такой же сочной и красивой? Первое правило хранения моркови звучит так: «Хорошее начало — половина дела!» Чтобы наша морковочка долго оставалась свежей, важно изначально выбрать качественные корнеплоды. Отдавайте предпочтение ровненьким, гладким экземплярам без повреждений и признаков болезней. Чем красивее морковка выглядит сейчас, тем больше шансов, что она будет радовать вас своим вкусом позже! А вот поврежденные или подгнившие овощи лучше сразу отложить в сторону — даже одна испорченная морковинка способна испортить весь урожай. После сбора урожая дайте морковочке немного подсохнуть, очистите её от земли, аккуратно удалив лишнюю грязь руками или мягкой щёткой. Важно оставить хвостик длиной около сантиметра — это п

Мой проверенный лайфхак: чеснок свежим до следующего урожая Привет-привет ! Сегодня хочу поделиться с вами своим фирменным способом хранения чеснока, который позволяет сохранить урожай практически до нового сезона! Согласитесь, неприятно бывает открыть кладовку весной, а там весь чеснок уже давно высох или сгнил... Но у меня есть отличный рецептик, как избежать такой ситуации . ✅ Ящик деревянный или картонный ✅ Стружка сухая хвойная ✅ Просеянный песок сухой ✅ Пара старых газет ✅ Ну и сам чеснок, конечно же . Выбираем самые красивые головки чеснока, желательно крупные и плотные. Отбраковать надо поврежденные зубчики или те, что слегка подгнили — нам нужны здоровые головки. После отбора хорошенько просушить чеснок несколько дней на солнце или возле батареи отопления. Это важно, чтобы убрать лишнюю влагу! Берем ящик и выстилаем дно старыми газетами, сверху засыпаем слоем сухого песка примерно сантиметра два-три толщиной. Затем слой стружек хвои сантиметров пять-шесть . Эт

Как вырастить крупный озимый чеснок Привет-привет, друзья огородники и любители вкусного урожая! Сегодня расскажу вам одну хитрость, которую проверила лично . После неё мой озимый чеснок стал крупнее кулака мальчишки-подростка! Вы когда-нибудь задумывались, почему иногда даже самые заботливые руки не приносят желаемого результата? Ответ прост: успех любого дела начинается задолго до посадки семян. Так и с чесноком — важно правильно подготовить землю ещё осенью. Не сажайте чеснок там, где росли луковые родственники или картофель. Это может привести к болезням и слабым корешкам. Идеально подойдёт земля после огурчиков, помидорчиков или капусты. Осенью обязательно пропалываем грядочку. Сорняки любят забивать полезные растения своими мощными корнями, лишая питания будущий урожай. Органику лучше использовать хорошо перепревшую компостную кучу или перегной. А вот свежий навоз исключите — корни чеснока обожгут, получите мелкие головки и неприятный запах при готовке блюда . Доб

Подкормите смородину и крыжовник осенью правильно Привет-привет, садоводы-огородники . Вот снова осень стучится в окна, а значит самое время позаботиться о наших любимых кустиках смородины и крыжовника! Ведь от осенней подкормки зависит урожай следующего года . И сегодня мы расскажем вам простой и эффективный способ подготовить растения к зимовке, чтобы весной они проснулись бодрыми и готовыми подарить нам море ягод! Осень — это волшебное время для растений . Листочки падают, соки замедляются, корни начинают активно запасать питательные вещества. Если сейчас хорошенько подкормить кустарники, то зимой они будут крепче, устойчивее к морозам, а весной быстрее пойдут в рост и порадуют нас крупными сладкими ягодами . Вот тут главное не переборщить! Осенью лучше всего использовать фосфорно-калийные удобрения и немного органики. Они укрепляют корневую систему, повышают иммунитет растений и способствуют закладке цветочных почек . Идеально подойдут суперфосфат, калийная соль или древ

Осень действительно отличное время для обрезки смородины, ведь правильная схема помогает кустам лучше подготовиться к зимовке и увеличить урожай на следующий год. Вот ключевые моменты, которые важно учитывать: Основные правила осенней обрезки смородины Обрезайте ветви старше 4-5 лет, они менее продуктивны и могут затенять молодые побеги. Оставляйте примерно 8-10 сильных молодых побегов текущего сезона, равномерно распределенных вокруг центра куста. Удаляйте поврежденные, больные или слабые ветки сразу же, чтобы предотвратить распространение заболеваний. Старайтесь придать кусту форму чаши, удаляя внутренние загущающие побеги, чтобы обеспечить доступ света и воздуха ко всем частям растения. Обработка срезов: После обрезки обработайте крупные раны садовым варом или специальными препаратами для защиты от инфекций. Правильная высота среза: Обычно оставляют около 10 см над землей, особенно если речь идет о корневых побегах. Следуя этим рекомендациям, вы сможете грамотно провести

Удаление нижних листьев у капусты осенью является распространенной практикой среди огородников, однако мнения относительно целесообразности этой процедуры разнятся. Давайте рассмотрим плюсы и минусы удаления нижних листьев и разберемся, почему некоторые садоводы предпочитают оставлять их на растениях. Почему удаляют нижние листья? Повышение качества урожая: Удаляя пожелтевшие и поврежденные листья, огородники стремятся уменьшить риск распространения болезней и вредителей, которые могут находиться на старых листьях. Улучшение вентиляции: Обрыв нижних листьев способствует лучшей циркуляции воздуха вокруг растений, что снижает вероятность развития грибковых заболеваний, особенно в сырую погоду. Экономия питательных веществ: Считается, что удаление ненужных листьев позволяет капусте направить больше энергии на формирование головок, что положительно сказывается на урожайности. Нижние листья выполняют защитную функцию, предотвращая повреждение корней и стебля, особенно в условиях влаж