Ася Щеглячик

Пончики на кефире за 15 минут.

#рецепт
Ингредиенты:
Кефир — 200 Мл (самоквас)
Сахар — 4 Ст. ложки
Яйцо — 1 Шт.
Ванилин — 1 Щепотка
Сливочное масло — 50 Гр.
Мука пшеничная высшего сорта — 400-450 Гр.
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Растительное масло рафинированное — 1 Стакан (для жарки)
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Пончики на кефире за 15 минут"
1. Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.
2. Добавьте кефир, перемешайте снова.
3. Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто.
4. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики бу