Сегодня мы будем готовить яркое и вкусное печенье "Зебра". Рецепт простой, а результат - хрустящее, рассыпчатое печенье с нежным вкусом и красивой "зебраной" расцветкой.

Ингредиенты:

* Яйца - 4 шт.
* Соль - щепотка
* Сахар - 120 г
* Растительное масло - 180 мл
* Разрыхлитель - 10 г
* Мука - 500-530 г
* Молоко - 2 ст.л.
* Какао - 2 ст.л.
* Джем или повидло (любое)
* Орехи (любые)

Способ приготовления:

1. В глубокой миске взбиваем яйца, добавляем соль, сахар и перемешиваем. Вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем венчиком до однородной массы.
2. Постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и замешиваем мягкое тесто.

3. Делим тесто на две части. Одну половину делим еще на две части. Во вторую часть теста добавляем какао и молоко, хорошо вымешиваем. Таким образом, у нас получится шоколадное тесто. Его тоже делим на две части.

4. На пергаментную бумагу выкладываем по очереди немного растянутое светлое и шоколадное тесто, создавая "зебраный" узор.

5. Раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной 3-5 мм.

6. Отправляем тесто в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20-25 минут.
7. Достаем готовый корж из духовки. Пока он горячий, смазываем его любым вареньем или джемом и посыпаем измельченными орехами.

8. Нарезаем корж на кусочки, перекладываем готовое печенье на блюдо и подаем к чаю.

Печенье "Зебра" готово! Хрустящее, рассыпчатое, с нежной начинкой и красивой расцветкой, - идеальный вариант для домашнего чаепития!

Хотите больше интересных рецептов? Подписывайтесь на мой канал Ольга Лунгу!