Простой рецепт, а результат — на пять с плюсом! Огурцы — хрустящие, чесночные, в ярком томатно-остром маринаде. Готовлю каждый год — и каждый раз жалею, что не сделала вдвое больше.
Выход: 7 баночек по 0,5 л Ингредиенты: - Огурцы — 3 кг - Вода — 200 мл - Растительное масло — 100 мл - Сахар — 150 г - Соль (не йодированная!) — 1,5 ст. л. (примерно 30 г) - Кетчуп чили - 2 пачки (примерно 500 г) - Чеснок — 1 крупная головка - Уксус 9% — 100 мл Приготовление: 1. Замачиваем огурцы. Заливаем холодной водой и оставляем на 2–3 часа. Это сделает огурчики хрустящими — проверено не раз! 2. Нарезаем. Огурцы режем брусочками — можно чуть крупнее, чтобы н
Ночной пшеничный хлеб — насыщенный вкус и хрустящая корочка
Приветствую Вас на канале Инга на Кухне. Сегодня готовлю очень вкусный, мягкий, невероятно ароматный хлеб. Тесто для него буду ставить на ночь и выпекать хлеб утром. Для хлеба мне понадобится пшеничная мука высшего сорта, холодная вода, прессованные дрожжи, соль, сахар, подсолнечное масло.