Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 08:58
Настоящее объедение! Тыквенно-творожные оладушки
Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас рецепт тыквенно-творожных оладушек. Необычное сочетание творога и тыквы создает восхитительный вкус, который покорит ваше сердце.Что нужно:
- 200 г тыквы
- 200 г творога 5-9%
- 1 яйцо
- 40 г сметаны
- 60 г муки (если чувствуете, что творог влажный, добавьте ещё муки)
- 1 ч л разрыхлителя
- 40 г Сахара
- 1/4 ч л корицы
- растительное масло для жарки
- сметана для подачи
Что делаем:
1. Очищаем тыкву от кожуры и трём на крупной терке.
2. В миске смешиваем все ингредиенты
3. Нагреваем растительное масло и обжариваем оладушки с двух сторон до золотистого цвета на огне чуть ниже среднего. Тыква должн
00:28
добавлена вчера в 12:53
Всё смешала и в духовку: нежный и воздушный пирог из самых простых продуктов
Хочется домашней выпечки, но совсем нет времени и сил возиться с миксером и горой грязной посуды? Я нашла рецепт пирога, который стал для меня настоящей палочкой-выручалочкой. Не считая времени выпечки, он готовится за считанные минуты, требует самых простых продуктов , а получается воздушным и нежным. Это тот самый случай, когда чем проще, тем лучше!00:38
добавлена 12 сентября в 11:14
Интересная подача и кастрюлю мыть ее нужно. Пшенная каша в тыкве
Всем привет, мои дорогие! Тыква – поистине волшебный плод! В сказке она превращается в карету, а у нас на кухне в аппетитный горшочек. Каша, приготовленная в тыкве получается очень вкусной, ароматной и рискует понравиться даже тем, кто не очень любит её.Что нужно:
- 1 кг тыква
- 75г пшенной крупы (промыть до прозрачной воды и залить кипятком на 15-20 минут, чтобы убрать возможную горечь)
- 300 мл горячего молока
- щепотка соли
- 1-1,5 ч л сахара
- 10 г сливочного масла
Запекаем примерно 1,5 часа при 200° с плотно закрытой крышечкой. Если вы попробовали кашу, но она ещё не готова, убавьте температуру до 160° и переодически пр
00:43
добавлена 11 сентября в 08:48
11 сентября – день гранёной трезвости
Гранёный стакан – это символ советского быта, неразрывно связанный с нашими воспоминаниями о детстве и юности. Его история начинается 11 сентября 1943 года, когда на стекольном заводе города Гусь-Хрустальный был выпущен первый экземпляр. Существует легенда, что автором стала скульптор Вера Мухина, создательница монумента «Рабочий и колхозница».добавлена 9 сентября в 16:20
Творожные пончики «Вспомни детство»
Что нужно:- 400 г творога (5-9%)
- 2 яйца
- 5 ст л сахара
- 1 ч л разрыхлителя
- 300 г муки
- 8 г ванильного сахара
- растительное масло (у меня ушло примерно 250-300 мл)
- сахарная пудра для украшения
Ставьте класс и пишите в комментариях, пробовали ли вы такие пончики?
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые вкусные домашние рецепты.
Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"
00:52
добавлена 9 сентября в 07:47
Всем привет!
...00:35
добавлена 8 сентября в 08:40
Еще никогда куриное филе не было таким нежным: куриное филе в кляре
Всем привет, мои дорогие! Многие хозяйки любят куриное филе за простоту и доступность, но часто жалуются на то, что оно получается сухим и пресным. Сегодня предлагаю приготовить филе в особом кляре-маринаде, благодаря которому мясо получается настолько сочным и ароматным, что разлетится со стола в один миг.01:01
добавлена 6 сентября в 13:55
Аджика «Сливовое наслаждение»
Всем привет! У меня сегодня необычный рецепт Аджики, которым поделилась подписчица.Почему необычный? Потому что содержит чернослив, который смягчает остроту перца и придаёт слегка сладковатый вкус. Аппетитно? Очень!
Что нужно:
- 2 кг помидоров
- 1 кг чернослива (не сухофрукт)
- 1 кг болгарского перца
- 1/2 кг лука
- 1-2 шт горького перца(по вкусу)
- 200 гр чеснока
- 2 ст.л 9%уксуса
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 ст л соли
- 150 г сахара
Что делаем:
1. Пропускаем помидоры через мясорубку и отправляем на плиту.
2. Пока помидоры закипают, пропускаем через мясорубку чернослив, болгарский и горький перец, лук. Все отправляем к кипящим помидорам, добавл
добавлена 5 сентября в 17:32
добавлена 5 сентября в 08:39
Горшочки с судаком и овощами – просто и вкусно
Всем привет, мои дорогие! А задумывались ли вы, почему блюда в горшочках получаются такими вкусными? Всё потому, что они сохраняют весь вкус и аромат продуктов. Сегодня для вас рецепт горшочков с судаком и овощами, который точно никого не оставит равнодушными.Почему я выбрала именно судака для этого блюда?
Судак – это не только вкусная, но и очень полезная рыба. Его мясо богато белком, витаминами группы В и минералами, такими как фосфор и магний. К тому же он содержит мало жира, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за фигурой. А благодаря нежной структуре и отсутствию мелких костей судака легко приготовить и приятно есть.
00:42
добавлена 4 сентября в 18:00
Румяные пирожки на кефире с мясом и картофелем
Всем привет, мои дорогие! Сегодня пекла очень вкусные пирожки на кефирном тесте. Оно получается мягким и воздушным, а внутри сочнейшая мясо-картофельная начинка. Такие пирожки называют по-разному. Кто-то пермячами, что-то вак-беляшами, а кто-то просто пирожками, как я. Но как ни назови, всё одинаково вкусно."Вак-беляш" в переводе с татарского означает "маленький пирожок". Они популярны в кухнях татар, башкир, чувашкой кухне. Чаще всего их пекут с открытым "окошком" в центре.
Мой выбор пал на мясо-картофельную начинку. Это классика, проверенная временем. Но такие пирожки можно сделать и с другими начинками. Например, мясо и лук, картошка с гриб
01:20
добавлена 4 сентября в 09:21
Ароматные, пикантные и такие вкусные баклажаны со сметаной. Весь секрет в одном ингредиенте
Пропитанные маслом кружочки, которые тяжелым грузом ложатся на желудок. Узнаете? Это классическая история про жареные баклажаны. Но есть один замечательный способ их приготовления, который избавляет от этой проблемы. Этот рецепт превращает капризный овощ в нежное и очень ароматное блюдо, которое тает во рту.01:00
добавлена 1 сентября в 15:22
Если у вас есть немного творога, обязательно приготовьте эти нежные жгутики. Очень вкусная выпечка!
Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас нежнейшие и невероятно ароматные булочки на быстром творожном тесте.Что нужно:
- 200 гр творога
- 40 гр сахара
- 170 + 30 гр муки
- 1 яйцо
- 50 мл растительного масла
- 1 ч л разрыхлителя (или 1/2 ч л соды)
- ванилин
Для посыпки:
- 20 гр сливочного масла
- 2 ст ложки сахара
- 1 ч ложка корицы
Выпекаем 15-20 минут при 180°
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
03:17
добавлена 31 августа в 18:50
Медовый рулет с яблочной начинкой: вкусно и просто
Всем привет, мои дорогие! В этот раз я приготовила рулет, который получился настолько мягким и душистым, что мои мальчишки умяли его за вечер.Тесто здесь особенное. Оно не сухое и не приторное, а мягкое и ароматное, потому что в него добавляется мед. Благодаря этому выпечка выходит золотистой и буквально тает во рту.
Начинка из обычных яблок, но в таком исполнении звучит по-новому. Сочные яблоки и немного сахара делают рулет невероятно нежным. В сочетании с медовым тестом получается такой вкусный десерт от которого трудно оторваться.
Делюсь рецептом, который точно стоит сохранить.
Что нужно:
Тесто:
- 80 г мёда
- 1/2 ч л соды
- 3 яйца
-
02:34
Мама готовит
Всем привет и добро пожаловать на мою уютную кухню! Здесь вы найдете вкусные, простые и бюджетные рецепты, полезные советы и интересные распаковки.
Обо мне:
✨ Амбассадор проекта «ТопБЛОГ» президентской платформы «Россия – страна возможностей»
✨ Победитель 3го сезона «ТопБЛОГ» в категории «ТопБЛОГеры», финалист 2го сезона
✨ Победитель Фуд-премии VK в номинации «Кулинарный гуру»
✨ Самый вовлеченный блог в Одноклассниках по версии Livedune
✨ Эксперт «Базы знаний» в Увлечениях ОК, кулинария
✨ Резидент Центра Новых Медиа
✨ Вхожу Совет Новых Медиа при Мэрии Новосибирска
✨ Эксперт проекта «Семья» от КП
✨ Эксперт Рамблер в разделе «Дом и уют»
По сотрудничеству: [email protected]
198K участников
добавлена 31 августа в 06:09
00:25
добавлена 30 августа в 07:23
Этот салат с курицей и овощами в моей семье просто обожают! Сохраняйте рецепт себе
Всем привет, мои дорогие! Признаюсь честно, я влюбилась в этот салат с первой ложки! Главный его секрет – это ароматная, маринованная курица и обилие свежих, хрустящих овощей. А заправкой служит соевый соус, который объединяет вкусы, добавляя лёгкий азиатский акцент.Что нужно:
- 200 г куриного филе
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1 огурец
- 50 мл соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч л паприки
- 1/4 ч л куркумы
- растительное масло
- зелёный лук и кунжут для украшения
Я люблю этот салат потому что он отлично подходит для повседневного стола, готовится быстро и без всяких сложностей. Лёгкий, но при это
00:54
добавлена 29 августа в 21:02
Песочные рогалики с ореховой начинкой: нежный и вкусный десерт из детства
Всем привет, мои дорогие! К Ореховому Спасу публикую для вас рецепт нежных рогаликов с начинкой. Тонкое песочное тесто и большое количество ореховой начинки никого не оставят равнодушными!Тесто:
- 300 гр муки
- 125 гр сливочного масла
- 200 гр сметаны
- щепотка соли
Начинка:
- 120 гр грецких орехов
- 100 гр сахара
- 1 белок
Смазать желтком с молоком
Запекаем при 200° 20-25 минут
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
02:06
добавлена 29 августа в 17:03
Обед, как в ресторане, только лучше. Паста «Альфредо» по-домашнему
Всем привет, мои дорогие! Сегодня я приготовила блюдо, которое считается классикой итальянской кухни, и оно очень часто встречается в ресторанах. А именно - пасту «Альфредо». Она получается такой сливочной, нежной и ароматной, что невозможно оторваться!загрузка
Показать ещёЛевая колонка