Предыдущая публикация
Кабачки «Как грибы»
Простая и очень вкусная заготовка на зиму. Кабачки по этому рецепту действительно напоминают маринованные грибочки — хрустящие, ароматные и аппетитные!
Ингредиенты:Кабачки — 1 кг
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Укроп — большой пучок
Чеснок — 4 зубчика
Перец чёрный молотый — ¼ ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Укроп — большой пучок
Чеснок — 4 зубчика
Перец чёрный молотый — ¼ ч. л.
Приготовление:
Кабачки нарежьте кубиками, укроп измельчите, чеснок пропустите через пресс.
Добавьте сахар, соль, масло, уксус и перец, хорошо перемешайте.
Оставьте мариноваться на 1,5 часа, периодически перемешивая.
Простерилизуйте банки. Разложите кабачки вместе с соком и заливкой по банкам.
Простерилизуйте наполненные банки и закатайте.
Зимой такие кабачки будут отличной закуской и заменой грибочкам.
#Хозяюшка #рецепты #кабачки #заготовки #домашняякухня
Следующая публикация
Комментарии 3