Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Эти маринованные помидоры съедаются мгновенно!

У меня они просто не успевают стоять — тают на глазах! Показываю свой самый удачный рецепт быстрых помидорок. Они настолько вкусные, что их можно есть уже на следующее утро. А главное — чем дольше простоят в холодильнике, тем только вкуснее становятся! Идеальная закуска на все случаи жизни. Смотрите, как легко их приготовить
рецепт:
помидоры - 1,5 кг
вода - 1л
соль - 2ст.л.
сахар - 5 ст.л
перец черный горошком - 5-8 шт
чеснок - 5-6 зуб
уроп - пучок
Уксус 9%- 100 мл

Тот самый рецепт лечо, после которого все другие кажутся ошибкой. Без уксуса и масла!

Когда-то давно золовка поделилась этим рецептом, и теперь я делаю ТОЛЬКО так. Это лечо — не просто вкусно, а ОЧЕНЬ вкусно. Нежное, ароматное, без лишней кислоты уксуса и тяжести масла. Если вы думаете, что не любите лечо, вы просто не пробовали это!
Рецепт, который меняет мнение о классической заготовке
Рецепт:
томаты - 2кг
перец - 1,5 кг
соль - 1,5 ст.л.
сахар - 150г
Есть вопросы по рецепту? Пишите мне комментариях – отвечу всем!

Мало кто знает: почему в микроволновке нужно кипятить воду с ложкой?

Сегодня мы поговорим о маленькой, но очень полезной хитрости, связанной с использованием микроволновой печи. Многие знают, что в микроволновке можно быстро вскипятить воду, но мало кто задумывается о том, почему опытные хозяйки часто добавляют в воду металлическую ложку. Разберемся, зачем это нужно!
Действительно важный лайфхак, о котором многие не знают!
Знаете ли вы, что простая ложка в чашке может уберечь вас от ожогов и даже взрыва?
Почему вода в микроволновке может перегреться?
Микроволновка нагревает воду, воздействуя на её молекулы электромагнитными волнами. В чистой воде, без каких-либо включений, процесс нагрева

Пирог, который по вкусу не отличить от нежного торта, а готовится проще некуда.

Мой «яблочный взрыв» — это идеальный пирог, который легко готовится, но вызывает восторг, как сложное пирожное из кондитерской. Смотрите, как просто повторить!
Рецепт:
Яйца с2 - 2 шт
Сахар - 100г
Ванилин - по вкусу
Соль - 1/3 чл
Маргарин Пышка - 100 г
Сметана - 1 ст л
Мука - 300-320г
Для начинки:
Яблоки - 600-700г
Сахар - 500 г
Корица - по желанию 1 ч.л
Глазурь:
Сахарная пудра - 5 ст.л
Лимонный сок - 2-3 ст.л

Как ОБЛЕГЧИТЬ себе жизнь на кухне... Золотые правила ЭКОНОМИИ, которые я использую на своей кухне...

Как ОБЛЕГЧИТЬ себе жизнь на кухне!? Каждая хозяйка мечтает о том, как больше времени сэкономить для себя и для семьи, и меньше проводить времени на кухне. А о меньших затратах... вообще... предел мечтаний... не так ли?
Золотые правила ЭКОНОМИИ, которые я использую на своей кухне Они позволяют мне выполнить ту же самую работу, но с меньшими затратами по времени.
Всегда из остатков хлеба и батона я делаю маленькие сухарики, и они у меня всегда есть. Когда делаю фарш, то не измельчаю сухарики ( лишняя работа), а насыпаю сухарики в мисочку и заливаю небольшим количеством воды. Через 1-2 ми

Такой "Рыбный пирог" не успевает даже остыть, невозможно оторваться, рекомендую попробовать

Тесто в пироге очень нежное и ароматное. Идеально сочетающаяся начинка из рыбного филе и яйца. Очень вкусно, рекомендую попробовать.
Рецепт:
Тесто: Творог – 100 гр. Масло сливочное – 70 гр. Яйцо – 1 шт. Мука – 200 гр. Разрыхлитель теста – 1 ч. л Сахар – 0,5 ч. л
Начинка: Сметана – 1 ст. л Рыба – 200 гр. Соль – 0,5 ч. л Яйцо – 1 шт. Сыр твердый – 40 гр. Репчатый лук - 1 шт. Морковь – 1 шт. Лавровый лист – 1 шт. Растительное масло – 1 ст. л Кунжут – 1 ч. л Желток – 1 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Замесим тесто:
творог соединяем с мягким сливочным маслом, разбиваем яйцо, кладем соль, сахар, разрыхлител

Что приготовить на ужин Из пельменного теста готовлю вкуснейший пирог с фаршем и картофелем.

Пирог из пельменного теста. Простой, быстрый в приготовлении и невероятный на вкус. Сегодня я предлагаю приготовить с фаршем и картофелем. А вообще начинки можно разные, например капуста тушеная.
Рецепт:
Для теста: Яйцо -1шт. Вода -150мл. Соль -1ч.л. Растительное масло -30мл. Мука -350-400гр.
Для начинки: Фарш -400гр. Сливочное масло -60 гр. Картофель -2-3шт. Луковица -2-3 шт. Смесь перцев – по вкусу Зеленый лук – по вкусу Соль -1/2ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала приготовим тесто. В миску вливаем 150 мл воды, добавляем чайную ложку соли, разбиваем 1 яйцо, вливаем 30 мл растительного масла,

УРААА! Мои дорогие!

Нас уже 800 тысяч!!! Если бы все мы взялись за руки, то... мне бы пришлось говорить «СПАСИБО!» очень-очень громко. Так что просто знайте: я бесконечно вам благодарна
В честь этого праздника хочу узнать вас получше:
Как вы меня нашли? (Напишите в комментариях)
Какой контент нравится больше всего?
О чем еще хотите увидеть видео?
Ваши ответы помогут мне делать контент еще лучше! Спасибо, что вы со мной!
Для тех, кто меня еще не знает - я Наталья Калнина. На протяжении 8 лет я создаю для вас рецепты уютной домашней кухни, которые мы с вами проверили на практике тысячи раз!
Ваша поддержка и доверие бесценны! Спасибо, что готовите по моим рецептам
Где меня найти и чем в

Секреты и хитрости: Для чего я мариную свёклу в банках?

Таким способом свёклу заготавливаю уже давно. Способ отличный и всегда выручает в нужный момент. После сбора урожая свёклы и сортировки, лучшие корнеплоды идут на хранение в погреб, а мелкие, как всегда, выбросить не позволяет совесть. Хранить конечно можно и в погребе, и в холодильнике, и в песке, и другими способами, но вот в квартире это проблематично. Перед нами встал вопрос: как сохранить мелкую свёклу? И способ нашелся, заготовка целиком, и очень удачный. Таким способом можно заготавливать не только мелкую свёклу, и крупную тоже, разрезав на половинки или четвертинки.