Много масла надо и моркови! Вода 1:1.5!!!! Особенно важно: готовить плов надо в большом казане или сковородке! Чтобы было расстояние между рисом и крышкой! Готовим не до готовности, выключаем, сам дойдёт!! Люблю добавлять зиру и барбарис! Целую чесночину вставляю в конце варки!!!
Комментарии 7