Предыдущая публикация
Кухни мира
Популярные мастер-классы
Эксперт Вкусный рецепт тоненьких блинчиков на Масленицу Поздравляю с началом Масленичной недели, друзья! Очень рекомендую приготовить действительно вкусные, тоненькие, кружевные блинчики по очень простому рецепту «Три стакана». Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт; Соль - 1/2 ч.л; Сахар - 2 ст.л; Мука - 1 стакан; Молоко - 1 стакан; Кипяток - 1 стакан; Растительное масло - 3 ст.л; Сливочное масло - 20 г; Приготовление: 1. Яйца смешиваем с сахаром и солью; 2. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем. 3. Вливаем молоко, засыпаем оставшиеся пол стакана муки, вливаем стакан кипятка, перемешиваем венчиком. 4. В конце добавляем в тесто растительное масло и ещё раз перемешиваем. 5. Обжариваем с двух сторон на среднем огне, выкладываем на блюдо и каждый блинчик смазываем небольшим количеством сливочного масла. Подписывайтесь на мою группу, чтобы не пропускать вкусные рецепты! Приятного аппетита!24 фев
База знаний
- Люля-кебаб: вкусное и простое блюдо для вашего стола Если вы запланировали шашлыки, не забудьте приготовить люля-кебаб! Это блюдо не только очень вкусное, но и интригующее благодаря сочетанию ароматных специй и нежного мяса. Люля-кебаб с маринованным луком просто покорит сердца даже самых привередливых членов вашей семьи!
- Маринованные яйца в корейском стиле Этот рецепт я подсмотрела у девушки-кореянки, и мне очень понравился результат. В составе маринада нет уксуса! Это не плохо и не хорошо, просто вкус яиц, приготовленных таким способом, значительно отличается от того, что многие из нас (и я в частности) пробовали ранее. Маринованные яйца — закуска на любителя. Пробовать или нет — решать, конечно же, только вам. Ну, а всем приготовившим приятного аппетита! Ингредиенты: • Перепелиные яйца — 30 шт. • Соевый соус — 250 мл • Вода комнатной температуры — 250 мл • Чеснок — 4-5 зубчиков • Зелёный лук — несколько перьев • Репчатый лук — 1 шт. небольшого размера • Сахар — 2 ст. ложки • Кунжут — 1 ст. ложка Способ приготовления: Перепелиные яйца сварить вкрутую (4 минуты после закипания воды), а затем тут же поместить в ёмкость с холодной водой на несколько минут и очистить от скорлупы, прокатав каждое яйцо по столу, слегка придавливая ладонью — так яйца легче чистятся. Приготовить маринад, смешав воду, соевый соус, мелко нарезанный лук, пластинки чеснока, сахар и обжаренный на сухой сковороде до золотистого цвета кунжут. Важный момент! Перед приготовлением обязательно попробуйте соевый соус! Если вы спокойно едите его с роллами, то от указанных пропорций можно не отступать. Если же соус кажется вам излишне солёным, измените соотношение воды и соуса по своему вкусу (можно взять одну часть соуса и две части воды, например) Хорошо перемешайте маринад, переложите в него яйца и уберите в холод на ночь. Если будете мариновать куриные яйца, времени может понадобиться побольше. Подавайте как самостоятельную закуску или в качестве дополнения к отварному рису. Приятного всем аппетита и не забудьте подписаться на нашу группу: будем готовить вместе!
Публикации экспертов
- Кефир или квас для окрошки выбираем! Что надо в гр: Зеленый лук - 90 Укроп, петрушка - 25 Огурцы свежие - 100 Вареные яйца - 2 шт Редиска - 50 Вареная колбаса - 150 Отварной картофель - 200 Сметана - 2 ст.л Соль по вкусу (я добавил чайную ложку) Черный перец по вкусу Заправка: Кефир холодный - 0,5 л Вода холодная минеральная - 0,5 л Сок лимона 1 ст.л. Горчица - 1 ст.л (20 грамм) Готовим как на видео и это просто Огонь! А твой выбор квас или кефир?
Эксперт 29 июл